{"id":18200,"date":"2021-05-01T00:37:08","date_gmt":"2021-05-01T05:37:08","guid":{"rendered":"https:\/\/dellait.com\/?post_type=insights&#038;p=18200"},"modified":"2024-12-13T16:35:30","modified_gmt":"2024-12-13T22:35:30","slug":"evaluacion-de-la-fibra-en-los-granos-de-destileria","status":"publish","type":"insights","link":"https:\/\/dellait.com\/es\/insights\/evaluacion-de-la-fibra-en-los-granos-de-destileria\/","title":{"rendered":"Evaluaci\u00f3n de la fibra en los granos de destiler\u00eda | Dellait"},"content":{"rendered":"<p>La mayor\u00eda de nutricionistas reconocen que los <strong>granos de destiler\u00eda con solubles (DDGS) <\/strong>son una fuente de grasa y prote\u00edna. Como resultado, los investigadores se han enfocado en la caracterizaci\u00f3n de la grasa y en la composici\u00f3n en amino \u00e1cidos de estos. Sin embargo, una proporci\u00f3n significativa de los DDGS est\u00e1 compuesta por fibra.<\/p>\n<p>En realidad, el <strong>contenido en grasa<\/strong> (8% de la materia seca; MS) es mucho menor que el contenido en fibra, mientras que la concentraci\u00f3n de prote\u00edna (31% MS) es similar a la concentraci\u00f3n de fibra, medida como <span style=\"text-decoration: underline; color: #333333;\"><a style=\"color: #333333; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/dellait.com\/es\/granos-humedos-de-cerveceria-y-crecimiento-microbiano\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fibra neutro detergente<\/a><\/span> libre de cenizas (aFNDom = 31% MS; tabla 1).<\/p>\n<h4>Variabilidad de la fibra<\/h4>\n<p><strong>Uno de los principales desaf\u00edos <\/strong>en cualquier discusi\u00f3n sobre fibra es definir los t\u00e9rminos de la fibra que est\u00e1n siendo comparados. Diferentes componentes como son la fibra bruta (fB), fibra dietar\u00eda total (fDT), fND, fibra acido detergente (fAD), y fibra dietar\u00eda soluble (fDs) son generalmente usados, y cada uno de estos t\u00e9rminos refleja una fracci\u00f3n diferente de la fibra.<\/p>\n<p>En la industria lechera, los t\u00e9rminos m\u00e1s utilizados para describir la fibra de los DDG son la ND y la AD. La <strong>fracci\u00f3n de AD<\/strong> incluye celulosa y lignina, mientras que la ND est\u00e1 compuesta por la AD m\u00e1s la fracci\u00f3n de hemicelulosa.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se puede considerar la <strong>digestibilidad<\/strong> de estas fracciones para evaluar la calidad de la fibra en los DDG. Los principales m\u00e9todos para determinar la digestibilidad se han basado tradicionalmente en estudios realizados in vivo o in situ. in embargo, los sistemas in vitro han evolucionado en los \u00faltimos a\u00f1os y pueden predecir la respuesta del animal de una forma m\u00e1s precisa, como resultado, los nutricionistas tienen la opci\u00f3n de enviar muestras de DDG a laboratorios comerciales para determinar su digestibilidad.<\/p>\n<p>Continua leyendo este art\u00edculo publicado en <span style=\"text-decoration: underline; color: #333333;\"><em><a style=\"color: #333333; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/37-BA-Evaluacion-de-la-fibra-en-los-granos-de-destileria.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bolet\u00edn de Anembe<\/a><\/em><\/span>.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":16213,"template":"","categories":[690],"class_list":["post-18200","insights","type-insights","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-insights-es"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.1.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Evaluaci\u00f3n de la fibra en los granos de destiler\u00eda en dietas | Dellait<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los nutricionistas lecheros necesitan considerar la fibra cuando formulan dietas de vacuno lechero que contengan granos de destiler\u00eda.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dellait.com\/es\/insights\/evaluacion-de-la-fibra-en-los-granos-de-destileria\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Evaluaci\u00f3n de la fibra en los granos de destiler\u00eda en dietas | Dellait\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Los nutricionistas lecheros necesitan considerar la fibra cuando formulan dietas de vacuno lechero que contengan granos de destiler\u00eda.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/dellait.com\/es\/insights\/evaluacion-de-la-fibra-en-los-granos-de-destileria\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Animal Nutrition and Health\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Dellait\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-12-13T22:35:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Evaluacion-de-la-fibra-en-los-granos-de-destileria.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"950\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"694\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Evaluaci\u00f3n de la fibra en los granos de destiler\u00eda en dietas | Dellait","description":"Los nutricionistas lecheros necesitan considerar la fibra cuando formulan dietas de vacuno lechero que contengan granos de destiler\u00eda.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/dellait.com\/es\/insights\/evaluacion-de-la-fibra-en-los-granos-de-destileria\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Evaluaci\u00f3n de la fibra en los granos de destiler\u00eda en dietas | Dellait","og_description":"Los nutricionistas lecheros necesitan considerar la fibra cuando formulan dietas de vacuno lechero que contengan granos de destiler\u00eda.","og_url":"https:\/\/dellait.com\/es\/insights\/evaluacion-de-la-fibra-en-los-granos-de-destileria\/","og_site_name":"Animal Nutrition and Health","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Dellait","article_modified_time":"2024-12-13T22:35:30+00:00","og_image":[{"width":950,"height":694,"url":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Evaluacion-de-la-fibra-en-los-granos-de-destileria.jpg","type":"image\/jpeg"}],"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":["WebPage","ItemPage"],"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/insights\/evaluacion-de-la-fibra-en-los-granos-de-destileria\/","url":"https:\/\/dellait.com\/es\/insights\/evaluacion-de-la-fibra-en-los-granos-de-destileria\/","name":"Evaluaci\u00f3n de la fibra en los granos de destiler\u00eda en dietas | Dellait","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/insights\/evaluacion-de-la-fibra-en-los-granos-de-destileria\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/insights\/evaluacion-de-la-fibra-en-los-granos-de-destileria\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Evaluacion-de-la-fibra-en-los-granos-de-destileria.jpg","datePublished":"2021-05-01T05:37:08+00:00","dateModified":"2024-12-13T22:35:30+00:00","description":"Los nutricionistas lecheros necesitan considerar la fibra cuando formulan dietas de vacuno lechero que contengan granos de destiler\u00eda.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/insights\/evaluacion-de-la-fibra-en-los-granos-de-destileria\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/dellait.com\/es\/insights\/evaluacion-de-la-fibra-en-los-granos-de-destileria\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/insights\/evaluacion-de-la-fibra-en-los-granos-de-destileria\/#primaryimage","url":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Evaluacion-de-la-fibra-en-los-granos-de-destileria.jpg","contentUrl":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Evaluacion-de-la-fibra-en-los-granos-de-destileria.jpg","width":950,"height":694,"caption":"Evaluaci\u00f3n de la fibra en los granos de destiler\u00eda"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/insights\/evaluacion-de-la-fibra-en-los-granos-de-destileria\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Dellait","item":"https:\/\/dellait.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Insights","item":"https:\/\/dellait.com\/es\/insights\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Evaluaci\u00f3n de la fibra en los granos de destiler\u00eda | Dellait"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#website","url":"https:\/\/dellait.com\/es\/","name":"Animal Nutrition and Health","description":"Dellait es una empresa global de nutrici\u00f3n y salud animal, que ofrece servicios y soluciones a la industria ganadera.","publisher":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/dellait.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#organization","name":"Dellait","url":"https:\/\/dellait.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/00-Logo-dellait-letra-azul-fondo-trasparente-v2.png","contentUrl":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/00-Logo-dellait-letra-azul-fondo-trasparente-v2.png","width":692,"height":175,"caption":"Dellait"},"image":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Dellait","https:\/\/x.com\/DellaitLLC","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/19157485"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/insights\/18200","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/insights"}],"about":[{"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/insights"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/insights\/18200\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27758,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/insights\/18200\/revisions\/27758"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18200"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18200"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}