{"id":18257,"date":"2021-05-01T00:25:10","date_gmt":"2021-05-01T05:25:10","guid":{"rendered":"https:\/\/dellait.com\/?post_type=insights&#038;p=18257"},"modified":"2024-12-19T10:43:53","modified_gmt":"2024-12-19T16:43:53","slug":"uso-de-enzimas-fibroliticas-en-dietas-de-vacas-lecheras-ii","status":"publish","type":"insights","link":"https:\/\/dellait.com\/es\/insights\/uso-de-enzimas-fibroliticas-en-dietas-de-vacas-lecheras-ii\/","title":{"rendered":"Uso de enzimas fibrol\u00edticas en dietas de vacas lecheras II: efectos sobre la producci\u00f3n | Dellait"},"content":{"rendered":"<p>La respuesta productiva en vacas lecheras alimentadas con <strong>enzimas fibrol\u00edticas<\/strong> ha sido escasa e inconsistente. Se pudo corroborar su efectividad solamente en un 30% (8 de 27) de los estudios evaluados en esta revisi\u00f3n bibliogr\u00e1fica (Tabla 1; Dehghani y col., 2011; Gado y col., 2009; Kung y col., 2000; Lewis y col., 1999; Yang y col., 1999; 2000).<\/p>\n<p>De los 8 estudios que mostraron resultados positivos, el<strong> incremento medio de producci\u00f3n lechera <\/strong>debido a la adici\u00f3n de <a href=\"https:\/\/dellait.com\/es\/insights\/uso-de-enzimas-fibroliticas-en-dietas-de-vacas-lecheras-i\/\">enzimas<\/a> fue<strong> 2,5 kg\/d<\/strong> (1,2 a 6,3 kg\/d). Por el contrario, ninguno de los experimentos incluidos en esta revisi\u00f3n public\u00f3 efectos negativos. La respuesta fue, adem\u00e1s, altamente dependiente de la dosis, la combinaci\u00f3n de enzimas, y el m\u00e9todo de su inclusi\u00f3n en las dietas.<\/p>\n<h4>Efecto de la dosis<\/h4>\n<p>Kung y col. (2000; tabla 1) estudiaron el efecto de un <strong>complejo enzim\u00e1tico compuesto por carboximetilcelulosas (CMC) y xilanasas<\/strong> suministrado a dos concentraciones diferentes. Los autores concluyeron que las enzimas a baja concentraci\u00f3n (3.500 y 16.000 unidades [U] de CMC y xilanasas por kg de materia seca [MS] de forraje, respectivamente) mejoraron en un 6,8% la producci\u00f3n de leche.<\/p>\n<p>Sin embargo, dosis superiores (8.800 unidades de CMC y 40.000 U de xilanasas) no tuvieron efecto. Del mismo modo, la <strong>suplementaci\u00f3n con una mezcla de enzimas<\/strong> mejor\u00f3 la producci\u00f3n en un 3,2% al ser suministrada a baja concentraci\u00f3n (2,5 g\/kg de MS), pero no hubo efecto a concentraciones mayores (5 g\/kg de MS; Dehghani y col., 2011). Estos resultados contrastan con otro estudio en el que la producci\u00f3n fue superior en vacas que consumieron cubos de alfalfa tratados con una mezcla enzim\u00e1tica a raz\u00f3n de 2 g por kg de heno, pero que a una dosis inferior (1 g\/kg heno) no fue efectiva (Yan y col.,1999).<\/p>\n<p>Continua leyendo este articulo publicado en <span style=\"text-decoration: underline; color: #333333;\"><a style=\"color: #333333; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/25-PA-Uso-de-enzimas-fibroliticas-en-dietas-de-vacas-lecheras-II.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Producci\u00f3n Animal<\/em><\/a><\/span>.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":16187,"template":"","categories":[690],"class_list":["post-18257","insights","type-insights","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-insights-es"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.1.1 - 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