{"id":18267,"date":"2021-05-01T00:04:06","date_gmt":"2021-05-01T05:04:06","guid":{"rendered":"https:\/\/dellait.com\/?post_type=insights&#038;p=18267"},"modified":"2024-12-19T16:06:10","modified_gmt":"2024-12-19T22:06:10","slug":"caracteristicas-de-los-lipidos-en-los-granos-de-destileria","status":"publish","type":"insights","link":"https:\/\/dellait.com\/es\/insights\/caracteristicas-de-los-lipidos-en-los-granos-de-destileria\/","title":{"rendered":"Caracter\u00edsticas de los l\u00edpidos en los granos de destiler\u00eda | Dellait"},"content":{"rendered":"<p>A pesar del menor coste de adquisici\u00f3n comparado con otras fuentes proteicas y de su alta disponibilidad en el mercado, <strong>los granos de destiler\u00eda<\/strong> <strong>(GD)<\/strong> no son a veces un ingrediente atractivo para algunos nutricionistas y productores. Un <strong>28%<\/strong> de todos los productores lecheros de grado A del estado de Dakota del Sur que respondieron a la encuesta realizada por la Universidad de Dakota del Sur (no publicado, 2011) afirmaron no usar GD en sus operaciones.<\/p>\n<p>En una encuesta enviada a 10 nutricionistas especialistas en vacuno lechero (Owens, F., 2008) sobre el uso de GD, <strong>el alto contenido en grasa<\/strong> de \u00e9stos, fue la mayor raz\u00f3n para restringir su grado de inclusi\u00f3n en las dietas.<\/p>\n<p>La mitad de los encuestados estuvo de acuerdo en que la elevada concentraci\u00f3n de \u00e1cidos grasos insaturados en los GD <span style=\"text-decoration: underline; color: #333333;\"><a style=\"color: #333333; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/dellait.com\/es\/insights\/granos-de-destileria-y-sindrome-de-depresion-grasa-en-la-leche\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">deprime el contenido de grasa de la leche<\/a><\/span>. El 90% de los consultores indicaron que el nivel de inclusi\u00f3n de los GD en las dietas se podr\u00eda incrementar al disminuir parte de la grasa de los coproductos.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, estos nutricionistas estuvieron de acuerdo en que el coste de los GD como ingredientes deber\u00eda <strong>reducirse proporcionalmente a la reducci\u00f3n energ\u00e9tica del producto resultante de la disminuci\u00f3n de la grasa<\/strong>. Pero las estimaciones con respecto al grado en que el coste deber\u00eda ser reducido var\u00edan desde un 2 a un 50%, con una media de un 24%. En la investigaci\u00f3n anterior realizada por la Universidad de Dakota del Sur (2011), cuando se solicit\u00f3 a los encuestados que usaban GD en sus dietas que valorasen en una escala de 1 a 4 (1= ninguna importancia; 2= baja importancia; 3= importancia media; y 4= alta importancia) el grado de importancia del contenido en l\u00edpidos de los GD, la media obtenida fue de 3,3.<\/p>\n<p>Continua leyendo este articulo publicado en <span style=\"color: #333333;\"><em><span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #333333; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/4-ALB-Caracteristicas-de-los-lipidos-en-los-granos-de-destileria-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Albeitar<\/a><\/span><\/em><\/span>.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":16125,"template":"","categories":[690],"class_list":["post-18267","insights","type-insights","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-insights-es"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.1.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Caracter\u00edsticas de los l\u00edpidos en los granos de destiler\u00eda | Dellait<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los granos de destiler\u00eda aportan energ\u00eda y prote\u00edna no degradable en el rumen, siendo valiosos para dietas de vacuno lechero.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dellait.com\/es\/insights\/caracteristicas-de-los-lipidos-en-los-granos-de-destileria\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta 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