{"id":13846,"date":"2021-03-19T11:27:54","date_gmt":"2021-03-19T11:27:54","guid":{"rendered":"https:\/\/dellait.com\/?p=13846"},"modified":"2021-12-02T16:15:38","modified_gmt":"2021-12-02T22:15:38","slug":"estrategia-para-cosechar-ensilado-de-hierba-fleo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dellait.com\/es\/estrategia-para-cosechar-ensilado-de-hierba-fleo\/","title":{"rendered":"Efecto de la estrategia para cosechar ensilado de hierba fleo sobre la productividad de las vacas lecheras"},"content":{"rendered":"

Mar\u00eda Villagrasa & Nuria Garcia<\/strong><\/p>\n

El fleo<\/a> (Phleum pratense<\/em>) es una planta perenne originaria de Eurasia cuyo cultivo est\u00e1 muy extendido en pa\u00edses de climas fr\u00edo<\/strong>. De hecho, junto al tr\u00e9bol rojo (Trifolium pratense<\/em>), domina los cultivos forrajeros del norte de Suecia en los que se centra la producci\u00f3n l\u00e1ctea.<\/p>\n

Es una especie que tolera bien las bajas temperaturas, pero es poco resistente a las sequ\u00edas prolongadas. Se diferencia de la mayor\u00eda de las gram\u00edneas en que uno u ocasionalmente dos de los entrenudos de la base del tallo se hinchan dando lugar a una especie de bulbo llamado \u201chaplacorm\u201d. Esta caracter\u00edstica se usa a menudo para identificar a la planta durante sus primeras etapas de crecimiento.<\/p>\n

Generalmente se siembra en primavera o verano y necesita unos 50 d\u00edas para establecerse en la mayor\u00eda de los climas. Es una planta que rebrota<\/a> lentamente despu\u00e9s de ser cortada y se sabe que la cosecha temprana de primavera generalmente produce un ensilado altamente digestible que favorece el consumo de alimento y la producci\u00f3n de leche. Sin embargo, el ensilado preparado con el rebrote reduce la producci\u00f3n de leche porque tiene una menor digestibilidad.<\/p>\n

Las diferencias en la digestibilidad de las distintas cosechas pueden estar relacionadas con cambios en la temperatura y en la intensidad de luz a lo largo del periodo de crecimiento.<\/p>\n

El calentamiento global<\/a> ha hecho que la estaci\u00f3n de crecimiento dure m\u00e1s d\u00edas y ha permitido que se puedan realizar tres cosechas al a\u00f1o para la producci\u00f3n de ensilado<\/strong>. No hay muchos estudios sobre el efecto del ensilado de fleo de tercer corte en la producci\u00f3n de leche, pero los resultados han sido variables. Para optimizar la cosecha y la alimentaci\u00f3n en la granja, se necesita m\u00e1s conocimiento sobre la respuesta de la producci\u00f3n de las vacas lecheras a los ensilados de rebrote cuando se aplican diferentes estrategias de cosecha.<\/p>\n

El objetivo de un estudio realizado en la University of Agricultural Sciences de Suecia (Pang et al.<\/em>, 2020) fue el de investigar los efectos de alimentar a vacas lecheras en lactaci\u00f3n con ensilados de segundo y tercer corte obtenidos con diferentes estrategias de cosecha sobre su productividad.<\/strong><\/p>\n

A 30 vacas rojas n\u00f3rdicas se les ofrecieron cinco dietas experimentales que conten\u00edan ensilados de rebrote (56.5% materia seca; MS), cebada aplastada (34.0% MS), harina de colza (8.0% MS) y minerales y vitaminas (1.50% MS). Cuatro de las dietas eran de ensilado de segundo corte, lo que permiti\u00f3 evaluar el efecto del tiempo de cosecha del primer corte \u2014temprano o tard\u00edo\u2014 en el ensilado de segundo corte, intervalo de rebrote \u2014corto o largo\u2014 en el segundo corte y su interacci\u00f3n con la productividad de las vacas.<\/p>\n

Estas fueron las cinco dietas:<\/p>\n