{"id":14215,"date":"2021-03-22T10:02:22","date_gmt":"2021-03-22T10:02:22","guid":{"rendered":"https:\/\/dellait.com\/?p=14215"},"modified":"2021-05-12T11:21:07","modified_gmt":"2021-05-12T16:21:07","slug":"la-cojera-durante-el-periodo-seco-aumenta-las-enfermedades-de-transicion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dellait.com\/es\/la-cojera-durante-el-periodo-seco-aumenta-las-enfermedades-de-transicion\/","title":{"rendered":"La cojera durante el periodo seco aumenta las enfermedades de transici\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Alvaro Garcia<\/strong><\/p>\n

Durante el periodo de transici\u00f3n<\/strong> las vacas lecheras tienen un mayor riesgo de desarrollar enfermedades infecciosas y metab\u00f3licas que provienen de cambios repentinos en el el metabolismo<\/strong>. Entre estos cambios es probable que la reducci\u00f3n del consumo de alimento en las semanas cercanas al parto<\/strong> sea el que tenga el mayor peso como causa predisponente a problemas metab\u00f3licos.<\/p>\n

Relaci\u00f3n entre el consumo de materia seca, la cojera y la aparici\u00f3n de enfermedades metab\u00f3licas<\/h2>\n

El consumo inadecuado de nutrientes se ha asociado con problemas metab\u00f3licos frecuentes como la metritis<\/a>, hipocalcemia<\/a> subcl\u00ednica y cetosis<\/a> subcl\u00ednica. Para complicar a\u00fan m\u00e1s las cosas, una reducci\u00f3n en el consumo de materia seca (MS) durante el periodo de preparto puede prolongar y agravar el balance energ\u00e9tico negativo durante el periodo de transici\u00f3n por la movilizaci\u00f3n de grasas<\/strong>.<\/p>\n

Este aumento del metabolismo en el tejido adiposo y el h\u00edgado provoca un estado de inflamaci\u00f3n que se ha relacionado con una mayor incidencia de varios de estos problemas del periparto. Una nutrici\u00f3n adecuada tambi\u00e9n es fundamental para mantener la integridad de la pezu\u00f1a y prolongar la vida productiva del animal<\/strong>. La cojera sigue siendo la segunda raz\u00f3n m\u00e1s importante de desecho de vacas lecheras en los EE. UU., justo detr\u00e1s de la mastitis. Adem\u00e1s, la cojera se considera uno de los mejores indicadores de bienestar del ganado lechero<\/strong>.<\/p>\n

La acidosis<\/a> subcl\u00ednica y su manifestaci\u00f3n cl\u00ednica, laminitis, pueden ser el resultado de errores nutricionales o incluso de manejo<\/strong>. Una excesiva suplementaci\u00f3n de grano, la presencia de carbohidratos altamente fermentables o cambios en las proporciones fibra\/carbohidratos pueden generar cantidades inadecuadas de fibra diet\u00e9tica eficaz.<\/p>\n

Otro aspecto importante para evaluar el estado de salud de las vacas lecheras es la puntuaci\u00f3n de la condici\u00f3n corporal. Si bien es subjetiva, sigue siendo una herramienta de evaluaci\u00f3n visual muy \u00fatil y pr\u00e1ctica del estado nutricional del ganado<\/strong> con un alto porcentaje de repetibilidad que se consigue con la pr\u00e1ctica, tanto entre mediciones como entre observadores.<\/p>\n

El \u00edndice de condici\u00f3n corporal (ICC) se puede utilizar de forma rutinaria tanto para evaluar el estado nutricional de grupos de ganado que reciben dietas diferentes como para determinar la distribuci\u00f3n correcta de alimento, donde tendr\u00e1 el mayor efecto en la salud o en los ingresos sobre los costes de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Si mejorar el ICC al m\u00e1ximo aumenta la fertilidad, una condici\u00f3n excesiva puede provocar problemas metab\u00f3licos, particularmente en vacas en el periodo de preparto<\/strong>. El h\u00edgado graso, por ejemplo, puede aparecer poco antes y despu\u00e9s del parto, durante el periodo de transici\u00f3n. Cuando se enfrenta a una reducci\u00f3n en el consumo de alimento, una vaca moviliza la grasa corporal, lo que aumenta tanto la concentraci\u00f3n de \u00e1cidos grasos circulantes como los dep\u00f3sitos de grasa en el h\u00edgado.<\/p>\n

Trabajos recientes han sugerido que existe una relaci\u00f3n entre el consumo de MS, incidencia de cojeras y la aparici\u00f3n de enfermedades metab\u00f3licas<\/strong>. En un experimento reciente (Daros et al<\/em>., 2020), se calific\u00f3 a las vacas semanalmente para la gravedad de las cojeras mediante una escala del 1 a 5.<\/p>\n

La gravedad de la cojera se determin\u00f3 seg\u00fan las puntuaciones consecutivas observadas en la marcha como: coja (dos puntuaciones consecutivas de locomoci\u00f3n de 3 o una puntuaci\u00f3n igual o superior a 4) o sana (dos puntuaciones consecutivas de la locomoci\u00f3n menores o iguales a 2). El estado de cojera se clasific\u00f3 como:<\/p>\n

    \n
  1. Cojera en el secado (sana o coja).<\/li>\n
  2. Grupo de cojera (siempre sana = sana en todas las visitas; coja cr\u00f3nica = coja en todas las visitas, y otro = cambio de sana a coja o viceversa).<\/li>\n
  3. Porcentaje de semanas coja durante el periodo seco.<\/li>\n<\/ol>\n

    La cojera se asocia con la disminuci\u00f3n del tiempo dedicado al consumo de alimentos<\/h2>\n

    Los resultados mostraron que la cojera en el momento del secado se asoci\u00f3 con la aparici\u00f3n de metritis y dolencias periparto<\/strong>. Las vacas cojas de forma cr\u00f3nica y las que pasaron un mayor porcentaje de semanas cojas durante el periodo seco tuvieron una mayor incidencia de metritis y problemas periparto.<\/p>\n

    La cojera tambi\u00e9n se asoci\u00f3 con una disminuci\u00f3n del tiempo dedicado al consumo de alimentos, que a su vez se asoci\u00f3 con una mayor probabilidad de cetosis subcl\u00ednica y problemas periparto, pero no con metritis<\/strong>. La cojera no se asoci\u00f3 con cambios en la condici\u00f3n corporal. Sin embargo, las vacas que perdieron ICC durante el periodo seco fueron m\u00e1s propensas a desarrollar mastitis subcl\u00ednica, metritis y problemas periparto.<\/p>\n

    Los cambios en la condici\u00f3n corporal estuvieron altamente asociados con el \u00edndice de condici\u00f3n corporal en el secado<\/strong>; la p\u00e9rdida de ICC se asoci\u00f3 con el ICC en el secado de modo que las vacas que estaban gordas en el secado perdieron condici\u00f3n corporal, y las vacas delgadas la ganaron durante el periodo seco.<\/p>\n

    Reducir la cojera durante el periodo seco puede mejorar la salud de las vacas en transici\u00f3n<\/h2>\n

    Estos resultados sugieren que reducir la cojera durante el periodo seco y evitar el acondicionamiento excesivo durante el secado pueden mejorar la salud de las vacas en transici\u00f3n<\/strong>. Es posible que la cojera pueda estar asociada con enfermedades periparto debido a la reducci\u00f3n del tiempo destinado al consumo de alimentos durante el periodo seco.<\/p>\n

    En este experimento, las vacas cojas pasaron menos tiempo aliment\u00e1ndose que las vacas sanas y, a su vez, un menor tiempo de alimentaci\u00f3n se asoci\u00f3 con mayores probabilidades de padecer enfermedades de transici\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n

    Referencia<\/strong><\/p>\n

    Ruan R. Daros, Hanna K. Eriksson, Daniel M. Weary, and Marina A. G. von Keyserlingk. The relationship between transition period diseases and lameness, feeding time, and body condition during the dry period. J. Dairy Sci<\/a>. (2020) 103:649\u2013665.<\/p>\n

    \u00a9 2020 Dairy Knowledge Center. All Rights Reserved.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Alvaro Garcia Durante el periodo de transici\u00f3n las vacas lecheras tienen un mayor riesgo de desarrollar enfermedades infecciosas y metab\u00f3licas que provienen de cambios repentinos en el el metabolismo. 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