{"id":14378,"date":"2021-03-22T12:11:56","date_gmt":"2021-03-22T12:11:56","guid":{"rendered":"https:\/\/dellait.com\/?p=14378"},"modified":"2021-05-12T11:04:06","modified_gmt":"2021-05-12T16:04:06","slug":"relacion-entre-hiperqueratosis-del-pezon-y-mastitis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dellait.com\/es\/relacion-entre-hiperqueratosis-del-pezon-y-mastitis\/","title":{"rendered":"Relaci\u00f3n entre hiperqueratosis del pez\u00f3n y mastitis"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>Lucas Pantale\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>\u00bf<strong>Est\u00e1n relacionadas hiperqueratosis del pez\u00f3n y <a href=\"https:\/\/dellait.com\/es\/biomarcadores-de-orina-para-deteccion-de-mastitis-subclinica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">mastitis<\/a> en el ganado lechero<\/strong>? La hiperqueratosis de la punta del pez\u00f3n es una patolog\u00eda altamente prevalente que afecta a las vacas lecheras. Se caracteriza por una hiperplasia de queratina en el esf\u00ednter del pez\u00f3n como respuesta a est\u00edmulos cr\u00f3nicos. Utilizando una puntuaci\u00f3n de gravedad de 1 (menos grave) a 4 (m\u00e1s grave), los estudios han encontrado una prevalencia en vacas lecheras de entre el 21% y el 46% para el grado 3 y entre el 12% y el 19% para el grado 4.<\/p>\n<p>Los mecanismos anat\u00f3micos y fisiol\u00f3gicos en el esf\u00ednter del pez\u00f3n juegan un papel fundamental en la protecci\u00f3n de la gl\u00e1ndula mamaria. El epitelio de c\u00e9lulas escamosas estratificadas act\u00faa como una barrera f\u00edsica, los <a href=\"https:\/\/www.dellait.com\/dairyresearchcenter\/innovation\/dellait-fatty-acid-model\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00e1cidos grasos<\/a> tienen efectos bacteriost\u00e1ticos y la capa muscular mantiene el esf\u00ednter del pez\u00f3n cerrado entre orde\u00f1os.<\/p>\n<h2>\u00bfEs la hiperqueratosis del pez\u00f3n un factor de riesgo de mastitis?<\/h2>\n<p>Se han asociado diferentes factores a nivel del animal como son la forma y la posici\u00f3n de los pezones, la etapa de lactancia, el parto, &#8230;, con el desarrollo de la hiperqueratosis. Adem\u00e1s, a nivel de reba\u00f1o, factores como el manejo del <a href=\"https:\/\/dellait.com\/es\/comparacion-de-un-ordeno-con-dos-ordenos-en-sistemas-productivos-de-bajos-insumos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">orde\u00f1o<\/a>, la configuraci\u00f3n del equipo de orde\u00f1o e instalaciones tambi\u00e9n se han relacionado con esta patolog\u00eda.<\/p>\n<p>Un grupo de investigadores realiz\u00f3 una revisi\u00f3n bibliogr\u00e1fica para<strong> determinar si la hiperqueratosis era un factor de riesgo para ocasionar <a href=\"https:\/\/www.msdvetmanual.com\/reproductive-system\/mastitis-in-large-animals\/mastitis-in-cattle\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">mastitis<\/a> cl\u00ednica (MC) y mastitis subcl\u00ednica (MSC)<\/strong>. La evaluaci\u00f3n incluy\u00f3 18 art\u00edculos.<\/p>\n<p>En general, los resultados de los estudios cient\u00edficos revisados evidenciaron que la hiperqueratosis grave era un factor de riesgo para ocasionar MC y MSC. Tres de los estudios evaluados revelaron una asociaci\u00f3n clara entre hiperqueratosis (especialmente grave) y MC. Adem\u00e1s, la evidencia de esta revisi\u00f3n sistem\u00e1tica mostr\u00f3 que <strong>la hiperqueratosis severa como un fuerte factor de riesgo para la infecci\u00f3n intramamaria por <em>Staphylococcus aureus<\/em><\/strong>.<\/p>\n<h2>Hiperqueratosis del pez\u00f3n y mastitis parecen asociadas<\/h2>\n<p>Con respecto a la MSC, se encontr\u00f3 una asociaci\u00f3n positiva cuando se utiliz\u00f3 un recuento de c\u00e9lulas som\u00e1ticas (RCS) o una combinaci\u00f3n de an\u00e1lisis microbiol\u00f3gicos de la leche y del RCS para diagnosticar la MSC. Por lo tanto, la hiperqueratosis grave fue un factor de riesgo para MSC, seg\u00fan lo definido por el RCS. Los efectos de la hiperqueratosis severa sobre la MC y MSC (<a href=\"https:\/\/dellait.com\/es\/los-fundamentos-de-la-resistencia-a-antimicrobianos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><em>Staphylococcus aureus<\/em><\/a>), <strong>enfatizan la importancia de la salud de los pezones como una herramienta clave para controlar la mastitis<\/strong>.<\/p>\n<p>Cuatro de los estudios incluidos en el an\u00e1lisis demostraron que<strong> los pezones con hiperqueratosis leve ten\u00edan una menor prevalencia de infecci\u00f3n intramamaria o un RCS m\u00e1s bajo<\/strong> en comparaci\u00f3n con los pezones sin hiperqueratosis. Esto probablemente respalde el hecho de que la hiperqueratosis leve, debido a una respuesta fisiol\u00f3gica al <a href=\"https:\/\/dellait.com\/es\/manejo\/ordeno\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">orde\u00f1o<\/a>, podr\u00eda tener un efecto protector contra el desarrollo de mastitis. En este momento se necesita m\u00e1s investigaci\u00f3n para comprender claramente este mecanismo de protecci\u00f3n.<\/p>\n<p>La principal limitaci\u00f3n de esta revisi\u00f3n fue el hecho de que el n\u00famero de estudios que cumpl\u00eda con los criterios de inclusi\u00f3n era bajo, lo que compromete los resultados. Adem\u00e1s, se utilizaron diferentes m\u00e9todos entre los trabajos para definir la hiperqueratosis del pez\u00f3n, MC y MSC, lo que impidi\u00f3 realizar una comparaci\u00f3n precisa entre los diferentes estudios.<\/p>\n<p><strong>Referencia<\/strong><\/p>\n<p>Pantoja, J.C.F., Correia, L.B.N., Rossi, R.S., Latosinski, G.S. 2020. Association between teat-end hyperkeratosis and mastitis in dairy cows: A systematic review. Journal of Dairy Science. 103(2): 1843-1855.<\/p>\n<p><strong>\u00a9 2020 Dairy Knowledge Center. All Rights Reserved.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lucas Pantale\u00f3n \u00bfEst\u00e1n relacionadas hiperqueratosis del pez\u00f3n y mastitis en el ganado lechero? La hiperqueratosis de la punta del pez\u00f3n es una patolog\u00eda altamente prevalente que afecta a las vacas lecheras. Se caracteriza por una hiperplasia de queratina en el esf\u00ednter del pez\u00f3n como respuesta a est\u00edmulos cr\u00f3nicos. 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