{"id":14472,"date":"2021-03-22T12:56:22","date_gmt":"2021-03-22T12:56:22","guid":{"rendered":"https:\/\/dellait.com\/?p=14472"},"modified":"2021-03-31T07:37:56","modified_gmt":"2021-03-31T07:37:56","slug":"uso-de-bolos-de-minerales-traza-en-vaquillas-lecheras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dellait.com\/es\/uso-de-bolos-de-minerales-traza-en-vaquillas-lecheras\/","title":{"rendered":"Uso de bolos de minerales traza en vaquillas lecheras"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>Andr\u00e9s Haro &amp; Fernando Diaz<\/strong><\/p>\n<p>Entre los nutrientes requeridos por los rumiantes se encuentran los minerales traza tales como: yodo (I), cobalto (Co), cobre (Cu) y selenio (Se). Estos minerales son necesarios para varias funciones vitales del organismo, fundamentales para optimizar el rendimiento de las vacas lecheras. Cuando son deficientes, pueden inducir a patolog\u00edas como problemas metab\u00f3licos. El uso de bolos para la liberaci\u00f3n lenta de algunos de estos minerales en el rumen ha recibido recientemente mayor atenci\u00f3n por parte de los productores lecheros.<\/p>\n<p>El uso de bolos de minerales traza en vaquillas de reemplazo, por ejemplo, es un m\u00e9todo de suministro de minerales pr\u00e1ctico, asimismo ahorra tiempo y evita las mermas. Un solo bolo puede corregir d\u00e9ficits minerales y garantizar una suplementaci\u00f3n diaria. Un estudio reciente en 9 granjas lecheras realizado en el Reino Unido (Atkins et al., 2020) evalu\u00f3 los efectos de un bolo ruminal de minerales traza sobre el estado mineral y el crecimiento de vaquillas de reemplazo. Todos los animales pastaban durante el invierno en pastos compuestos principalmente de col rizada, remolacha forrajera o ryegrass perenne.<\/p>\n<p>Se asignaron bolos de minerales traza a 360 cruces de vaquillas Frisia y Jersey ya sea: suplementadas (dos bolos ret\u00edculo-ruminales de oligoelementos, S-BM) o sin suplementar (N-BM) con bolos de minerales traza. Los bolos conten\u00edan: 13.4, 0.5, 0.15 y 1.0 g de Cu, Co, Se (selenito de sodio) e I (yodato de calcio), respectivamente.<\/p>\n<p>Se recolectaron muestras de los cultivos forrajeros y forraje suplementario para la composici\u00f3n qu\u00edmica, adem\u00e1s, tambi\u00e9n se midieron los rendimientos de los cultivos y pasturas. Se registraron el peso vivo, la puntuaci\u00f3n de la condici\u00f3n corporal y la longitud del pelaje, adem\u00e1s, se recogieron muestras de sangre para an\u00e1lisis hematol\u00f3gicos y de plasma.<\/p>\n<p>Los cultivos forrajeros, el forraje suplementario y la dieta total tuvieron contenidos similares de MS y prote\u00edna. Por otro lado, la concentraci\u00f3n de fibra fue menor (17.9% FND) en la remolacha forrajera y mayor en el ryegrass (52.1%). Las concentraciones de P y K fueron similares en los tres alimentos; sin embargo, la col rizada ten\u00eda una mayor concentraci\u00f3n de Ca (1.5%). La col rizada tambi\u00e9n ten\u00eda mayores concentraciones de S que la remolacha forrajera (0.58 y 0.05%, respectivamente). Se observaron concentraciones m\u00e1s bajas de Na y Mg (0.07 y 0.16%, respectivamente) en el ryegrass en comparaci\u00f3n con la remolacha forrajera (0.47 y 0.25%, respectivamente).<\/p>\n<p>El ryegrass ten\u00eda una mayor concentraci\u00f3n de Co, Cu, Fe y Mo que la col rizada y la remolacha forrajera. No se observaron diferencias en las concentraciones de Se, I y Zn en los cultivos forrajeros, forraje suplementario o la dieta total. La suplementaci\u00f3n con bolos de minerales traza aument\u00f3 las concentraciones plasm\u00e1ticas de Co, Se y Cu (valor promedio: 0.041, 0.82 y 14.5 \u03bcmol\/L, respectivamente), en comparaci\u00f3n con el grupo N-BM (valor promedio: 0.021, 0.50 y 11.3 \u03bcmol\/L, respectivamente). Adem\u00e1s, las concentraciones plasm\u00e1ticas de Mn no difer\u00edan entre los dos grupos S-BM y N-BM.<\/p>\n<p>Las concentraciones de vitamina B12 fueron m\u00e1s altas en las vaquillas S-BM que N-BM (128 y 116 pmol\/L, respectivamente) en los grupos que recibieron cultivos forrajeros y la dieta total. Las vaquillas S-BM ten\u00edan una mayor concentraci\u00f3n de super\u00f3xido dismutasa y glutati\u00f3n peroxidasa en sangre (S-BM y N-BM; 2338 y 2067 U\/gHb y 76 y 30 U\/mL de hematocrito, respectivamente). La suplementaci\u00f3n con bolos de minerales traza no afect\u00f3 la concentraci\u00f3n s\u00e9rica de \u03b2-hidroxibutirato y urea, en ninguno de los grupos. De manera similar, la administraci\u00f3n de suplementos en bolos no tuvo efecto sobre la hematolog\u00eda de la sangre o los gl\u00f3bulos blancos, la hemoglobina, los gl\u00f3bulos rojos, el hematocrito y el recuento de plaquetas en la sangre.<\/p>\n<p>Las ganancias medias diarias, los pesos corporales, los puntajes de condici\u00f3n corporal y la longitud del pelaje no se vieron afectados por la inclusi\u00f3n de los bolos de minerales traza (valor promedio: 245 g\/d, 415 kg, 2.57 y 23.2 mm, respectivamente) en comparaci\u00f3n con las vaquillas N-BM (valor promedio: 245 g\/d, 415 kg, 2.57 y 23.4 mm, respectivamente).<\/p>\n<p>La suplementaci\u00f3n con bolos de minerales traza en vaquillas de reemplazo no mostr\u00f3 ning\u00fan efecto sobre el crecimiento de los animales, con la excepci\u00f3n de la condici\u00f3n corporal antes del parto que fue ligeramente m\u00e1s alto en vaquillas suplementadas. La suplementaci\u00f3n con bolo mineral aument\u00f3 las concentraciones plasm\u00e1ticas de estos minerales, excepto el Cu en vaquillas alimentadas con pasto o remolacha forrajera. El metabolito sangu\u00edneo y la hematolog\u00eda sugirieron que el bolo fue efectivo para disminuir los factores anti nutricionales de la col rizada. Seg\u00fan los resultados obtenidos en este estudio, los autores recomendaron el uso de bolos de minerales traza en vaquillas pre\u00f1adas durante el invierno, particularmente con la alimentaci\u00f3n de la col rizada.<\/p>\n<p><strong>Referencia<\/strong><\/p>\n<p>Atkins, N.E., Bleach, E.C.L., Mackenzie, A.M., Hargreaves, P.R., Sinclair, L.A. 2020. Mineral status, metabolism and performance of dairy heifers receiving a combined trace element bolus and out-wintered on perennial ryegrass, kale or fodder beet. Livestock Science. 231: 103865.<\/p>\n<p><strong>\u00a9 2020 Dairy Knowledge Center. All Rights Reserved.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Andr\u00e9s Haro &amp; Fernando Diaz Entre los nutrientes requeridos por los rumiantes se encuentran los minerales traza tales como: yodo (I), cobalto (Co), cobre (Cu) y selenio (Se). Estos minerales son necesarios para varias funciones vitales del organismo, fundamentales para optimizar el rendimiento de las vacas lecheras. 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