{"id":14537,"date":"2021-03-23T08:19:56","date_gmt":"2021-03-23T08:19:56","guid":{"rendered":"https:\/\/dellait.com\/?p=14537"},"modified":"2021-03-31T07:35:02","modified_gmt":"2021-03-31T07:35:02","slug":"biomarcadores-de-orina-para-deteccion-de-mastitis-subclinica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dellait.com\/es\/biomarcadores-de-orina-para-deteccion-de-mastitis-subclinica\/","title":{"rendered":"Biomarcadores de orina para detecci\u00f3n de mastitis subcl\u00ednica en vacas lecheras"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00c1lvaro Garc\u00eda<\/strong><\/p>\n<p>La mastitis sigue siendo uno de los dos principales problemas de salud y una de las principales razones de descarte (la cojera es la primera) en las granjas lecheras de EE. UU. La mastitis es el resultado del contagio por bacterias contagiosas o ambientales que causan inflamaci\u00f3n en la ubre. Las bacterias contagiosas se transmiten de una vaca con una ubre infectada a una vaca sana. Las bacterias ambientales provienen del ambiente de la vaca (lechos, tierra, esti\u00e9rcol, etc.), por lo tanto, est\u00e1n altamente influenciadas por las pr\u00e1cticas de manejo.<\/p>\n<p>La mastitis puede clasificarse en subcl\u00ednica o cl\u00ednica. En la mastitis subcl\u00ednica, las c\u00e9lulas inmunes (neutr\u00f3filos) abundan en la ubre y la apariencia de la leche no se ve afectada, los recuentos de c\u00e9lulas som\u00e1ticas (RCS) en la leche generalmente aumentan por encima de 200,000 c\u00e9lulas\/ml. En la mastitis cl\u00ednica hay otros signos y cambios en la ubre, la apariencia de la leche y a veces, la salud general de la vaca.<\/p>\n<p>El tratamiento con antibi\u00f3ticos ha sido el criterio usado para tratar los problemas de mastitis. Sin embargo, el uso indiscriminado de antibi\u00f3ticos ha generado una creciente preocupaci\u00f3n por la resistencia a los antibi\u00f3ticos. Por lo tanto, ser\u00eda muy \u00fatil desarrollar herramientas de diagn\u00f3stico o monitoreo para identificar vacas susceptibles y trabajar estrechamente con ellas antes de que surja el problema. Tradicionalmente, el RCS ha sido el m\u00e9todo de detecci\u00f3n m\u00e1s usado, sin embargo, solo es \u00fatil una vez que la vaca ha parido, y est\u00e1 produciendo leche. La investigaci\u00f3n ha demostrado que la mastitis subcl\u00ednica suele ir precedida de un estado inflamatorio cr\u00f3nico no grave, con la elevaci\u00f3n de varias variables sangu\u00edneas asociadas con la inmunidad.<\/p>\n<p>Un estudio reciente (Zwierzchowski <em>et al.<\/em>, 2020) realizado en Canad\u00e1 analiz\u00f3 la identificaci\u00f3n de biomarcadores potenciales para detecci\u00f3n de mastitis subcl\u00ednica. Las vacas con mastitis subcl\u00ednica natural (m\u00e1s de 200,000 RCS) fueron seleccionadas para ese estudio. Los controles fueron vacas sanas sin signos cl\u00ednicos o cualquier otra enfermedad metab\u00f3lica y el RCS de menos de 200,000. Todas las vacas fueron alimentadas con raci\u00f3n completa mezclada para cumplir o exceder los requerimientos de nutrientes seg\u00fan las recomendaciones del NRC para antes y despu\u00e9s del parto.<\/p>\n<p>Se recogieron muestras de orina para el an\u00e1lisis metab\u00f3lico de cada vaca en 5 intervalos de tiempo: a las 8 semanas (53-59 d\u00edas) y 4 semanas (25-31 d\u00edas) antes del parto; despu\u00e9s del parto, durante la semana de la enfermedad y a las 4 semanas (25\u201331 d\u00edas) y 8 semanas (53\u201359 d\u00edas) despu\u00e9s del parto. La hip\u00f3tesis era que las vacas diagnosticadas con mastitis subcl\u00ednica postparto podr\u00edan tener alteraciones en el metabolito de la orina que comenzar\u00edan temprano en el per\u00edodo de secado, que continuar\u00e1n en la lactancia durante el diagn\u00f3stico de mastitis y posteriormente.<\/p>\n<p>La concentraci\u00f3n de dos acilcarnitinas (C3:1 y C18:2) en orina fueron consistentemente, m\u00e1s altas durante todo el experimento (a las 8 y 4 semanas, en la semana de diagn\u00f3stico y a las 4 y 8 semanas despu\u00e9s del parto). Se especul\u00f3 que el aumento de las concentraciones de acilcarnitina en el suero y m\u00e1s tarde en la orina podr\u00eda ser el resultado de una interrupci\u00f3n en el metabolismo de los \u00e1cidos grasos. Durante esta interrupci\u00f3n, los intermedios citot\u00f3xicos de acil-CoA se acumulan en el suero y luego se convierten en AC, que finalmente se eliminan a trav\u00e9s de la orina. Estas acilcarnitinas se han sugerido como activadores de la respuesta de la mol\u00e9cula proinflamatoria, incluido el factor de necrosis tumoral, los enlaces de los receptores tipo Toll y los receptores de c\u00e9lulas T.<\/p>\n<p>Otro hallazgo importante de este estudio fue que la mastitis pre-subcl\u00ednica, la mastitis subcl\u00ednica y las vacas con mastitis post-subcl\u00ednica mostraron alteraciones en los metabolitos de fosfol\u00edpidos en la orina. Las concentraciones urinarias de varias fosfatidilcolinas de cadena muy larga fueron m\u00e1s bajas en las vacas precl\u00ednicas a partir de \u22128 semanas antes del parto y hasta +4 semanas despu\u00e9s del parto. Se encontraron varios amino\u00e1cidos en la orina de vacas sanas y con mastitis subcl\u00ednica.<\/p>\n<p>Los resultados generales mostraron que las vacas con mastitis precl\u00ednica, subcl\u00ednica y poscl\u00ednica mostraron modificaciones en los metabolitos de la orina asociados con el metabolismo de l\u00edpidos, carbohidratos y amino\u00e1cidos. Fue posible identificar 14 metabolitos en la orina, incluyendo hidroxibutiril-L-carnitina, hidroxipropionil-L-carnitina, hidroxhexanoil-L-carnitina, metilglutaril-L-carnitina; tetradecenoil-L-carnitina y octadecadienil-L-carnitina. Los amino\u00e1cidos identificados fueron asparagina, carnosina, glutamina, histidina, dimetilaginina s\u00e9rica sim\u00e9trica y treonina. Todos estos se midieron como elevados durante el per\u00edodo seco en las semanas \u22128 y \u22124 y m\u00e1s tarde durante la semana del diagn\u00f3stico de mastitis subcl\u00ednica.<\/p>\n<p>Los autores sugirieron usar esos metabolitos para distinguir las vacas sanas de las que tienen mastitis subcl\u00ednica. Estos resultados son prometedores por su potencial para desarrollar herramientas pr\u00e1cticas de pruebas futuras para predecir la propensi\u00f3n individual de las vacas a desarrollar mastitis subcl\u00ednica.<\/p>\n<p><strong>Referencia<\/strong><\/p>\n<p>Zwierzchowski, G., Zhang, G., Mandal, R., Wishart, D.S., Ametaj, B.N. 2020. Mass-spec-based urinary metabotyping around parturition identifies screening biomarkers for subclinical mastitis in dairy cows. Research in Veterinary Science. 129: 39 \u2013 52.<\/p>\n<p><strong>\u00a9 2020 Dairy Knowledge Center. All Rights Reserved.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c1lvaro Garc\u00eda La mastitis sigue siendo uno de los dos principales problemas de salud y una de las principales razones de descarte (la cojera es la primera) en las granjas lecheras de EE. UU. La mastitis es el resultado del contagio por bacterias contagiosas o ambientales que causan inflamaci\u00f3n en la ubre. 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