{"id":14637,"date":"2021-03-23T09:09:47","date_gmt":"2021-03-23T09:09:47","guid":{"rendered":"https:\/\/dellait.com\/?p=14637"},"modified":"2021-03-31T07:25:13","modified_gmt":"2021-03-31T07:25:13","slug":"el-comportamiento-alimentario-afecta-a-la-incidencia-de-cetosis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dellait.com\/es\/el-comportamiento-alimentario-afecta-a-la-incidencia-de-cetosis\/","title":{"rendered":"El comportamiento alimentario y las interacciones competitivas en el comedero afectan a la incidencia de cetosis"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00c1lvaro Garc\u00eda<\/strong><\/p>\n<p>La transici\u00f3n es un periodo cr\u00edtico para las vacas lecheras. Muchas enfermedades emergentes de origen metab\u00f3lico e infeccioso producen un aumento del estr\u00e9s\/reducci\u00f3n de las defensas y un aumento repentino de la demanda nutrientes. Un problema frecuente es la cetosis en vacas con alta producci\u00f3n y elevada condici\u00f3n corporal. Seg\u00fan los productores lecheros de EE. UU., la cetosis es el principal problema metab\u00f3lico en las vacas lecheras (APHIS, 2014).<\/p>\n<p>La cetosis se produce en vacas al comienzo de la lactancia y se relaciona con la depresi\u00f3n del consumo de alimento. Como resultado, el balance energ\u00e9tico negativo sigue empeorado debido a la alta demanda de glucosa necesaria para la s\u00edntesis de componentes l\u00e1cteos. El animal responde movilizando grasa, lo que resulta en altas concentraciones de \u00e1cidos grasos no esterificados (NEFA) en el suero sangu\u00edneo, que luego se metabolizan en el h\u00edgado a cuerpos cet\u00f3nicos (acetona, acetoacetato y \u03b2-hidroxibutirato; BHB). Actualmente se reconocen dos tipos de cetosis. El Tipo I, ocurre en la producci\u00f3n m\u00e1xima de leche y resulta de este balance energ\u00e9tico negativo; Tipo II, ocurre inmediatamente despu\u00e9s del parto y es el resultado del h\u00edgado graso.<\/p>\n<p>Un art\u00edculo reciente publicado en J. Dairy Sci. (Sahar et al., 2020) evalu\u00f3 la incidencia de cetosis en cinco lecher\u00edas comerciales. Un total de 80 vacas Holstein mult\u00edparas en per\u00edodo de preparto fueron seleccionadas de las granjas. C\u00e1maras ubicadas a cinco metros sobre el \u00e1rea de alimentaci\u00f3n registraron el comportamiento alimenticio y las interacciones de competencia durante los primeros 90 minutos despu\u00e9s de la entrega de alimento fresco en el comedero. Los aspectos de comportamiento observados fueron el retraso para acceder al comedero, el tiempo pasado en el comedero, el tiempo pasado en el pasillo de alimentaci\u00f3n de las vacas mientras esperaban a acceder al alimento y el n\u00famero de interacciones de competencia. Dos veces a la semana y durante dos semanas despu\u00e9s del parto, se obtuvieron muestras de sangre de la vena cocc\u00edgeo para medir la concentraci\u00f3n de BHB.<\/p>\n<p>El tiempo promedio dedicado a comer durante los 90 minutos despu\u00e9s de ofrecer alimento fresco disminuy\u00f3 a medida que las vacas se acercaban al parto. El tiempo de alimentaci\u00f3n fue mayor en las vacas que desarrollaron cetosis posteriormente. Las vacas sanas despu\u00e9s del parto tendieron a pasar m\u00e1s tiempo en el pasillo de alimentaci\u00f3n y comiendo. Por cada 15 minutos adicionales comiendo, las vacas ten\u00edan 1.3 veces m\u00e1s posibilidades de mantenerse sanas.<\/p>\n<p>Con respecto a los comportamientos competitivos, las vacas sanas tuvieron interacciones de competencia en comparaci\u00f3n con las que desarrollaron cetosis. Por cada seis interacciones adicionales con otras vacas, ten\u00edan 1.9 veces m\u00e1s probabilidades de permanecer sanas despu\u00e9s del parto. Los investigadores eligieron los primeros 90 minutos despu\u00e9s de la entrega de alimento fresco en base a un estudio previo que mostr\u00f3 que las interacciones competitivas y la asistencia a los comederos alcanzaron su punto m\u00e1ximo durante los 90 minutos posteriores a la entrega de alimento fresco. Este breve per\u00edodo de observaci\u00f3n parece seguir siendo \u00fatil para identificar animales en riesgo, lo que resulta en un enfoque m\u00e1s eficiente para el monitoreo. Debido a que no ser\u00eda pr\u00e1ctico para los ganaderos registrar la alimentaci\u00f3n de las vacas y los comportamientos agonistas durante 90 minutos, los autores recomiendan el uso de alg\u00fan tipo de herramienta para la recopilaci\u00f3n autom\u00e1tica de los datos.<\/p>\n<p>Las vacas que se enfermaron despu\u00e9s del parto hab\u00edan participado en menos interacciones agonistas antes del parto. Esto se puede explicar debido a que las vacas enfermas tienden a evitar la interacci\u00f3n social. Las probabilidades de mantenerse sanas casi se duplicaron por cada aumento de 6 unidades en las interacciones durante el preparto. Los investigadores tambi\u00e9n examinaron por separado los efectos sobre la vaca \u00abactor\u00bb (la que desplaza a otra en el comedero) con la vaca \u00abreactor\u00bb (la que est\u00e1 siendo desplazada). Las vacas \u201creactor\u201d tienden a ser menos propensas a permanecer sanas, pero la frecuencia de los comportamientos de la vaca \u201creactor\u201d no se asoci\u00f3 con la incidencia de la enfermedad.<\/p>\n<p>Los autores concluyeron que las vacas en preparto que pasan menos tiempo comiendo durante los primeros 90 minutos despu\u00e9s de la entrega de alimento fresco tienen un mayor riesgo de desarrollar cetosis en el postparto. Tambi\u00e9n encontraron que las vacas que pasaron m\u00e1s tiempo en el pasillo de alimentaci\u00f3n ten\u00edan mayores posibilidades de no desarrollar cetosis. Las vacas en riesgo de cetosis fueron desplazadas con mayor frecuencia del comedero de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>La alimentaci\u00f3n preparto y el comportamiento competitivo se pueden usar para predecir animales en riesgo de desarrollar cetosis en el posparto. Las vacas que pasaban 88 de los 90 minutos comiendo ten\u00edan un 87% de posibilidades de no sufrir cetosis posparto. Por el contrario, las vacas que no comieron durante el per\u00edodo de observaci\u00f3n tuvieron un 89% de posibilidades de enfermarse. Dado que las vacas sanas tienden a pasar m\u00e1s tiempo en el pasillo de alimentaci\u00f3n antes del parto, parece plausible que esta medida pueda usarse como un enfoque predictivo pr\u00e1ctico para el desarrollo de cetosis en el per\u00edodo de transici\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Referencia:<\/strong><\/p>\n<p>Sahar, M. W., Beaver, A., Weary, D. M., von Keyserlingk, M. A. 2020. Feeding behavior and agonistic interactions at the feed bunk are associated with hyperketonemia and metritis diagnosis in dairy cattle. Journal of Dairy Science. 103: 783-790.<\/p>\n<p><strong>\u00a9 2020 Dairy Knowledge Center, LLC. All Rights Reserved.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c1lvaro Garc\u00eda La transici\u00f3n es un periodo cr\u00edtico para las vacas lecheras. Muchas enfermedades emergentes de origen metab\u00f3lico e infeccioso producen un aumento del estr\u00e9s\/reducci\u00f3n de las defensas y un aumento repentino de la demanda nutrientes. Un problema frecuente es la cetosis en vacas con alta producci\u00f3n y elevada condici\u00f3n corporal. Seg\u00fan los productores lecheros &#8230; <a title=\"El comportamiento alimentario y las interacciones competitivas en el comedero afectan a la incidencia de cetosis\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/dellait.com\/es\/el-comportamiento-alimentario-afecta-a-la-incidencia-de-cetosis\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre El comportamiento alimentario y las interacciones competitivas en el comedero afectan a la incidencia de cetosis\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16760,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","footnotes":""},"categories":[618],"tags":[],"class_list":["post-14637","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trastornos-metabolicos"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.1.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>El comportamiento alimentario afecta a la incidencia de cetosis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La alimentaci\u00f3n preparto y el comportamiento competitivo se pueden usar para predecir animales en riesgo de desarrollar cetosis en el posparto.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dellait.com\/es\/el-comportamiento-alimentario-afecta-a-la-incidencia-de-cetosis\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El comportamiento alimentario afecta a la incidencia de cetosis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La alimentaci\u00f3n preparto y el comportamiento competitivo se pueden usar para predecir animales en riesgo de desarrollar cetosis en el posparto.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/dellait.com\/es\/el-comportamiento-alimentario-afecta-a-la-incidencia-de-cetosis\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Animal Nutrition and Health\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Dellait\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-03-23T09:09:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-03-31T07:25:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/feeding.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"986\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El comportamiento alimentario afecta a la incidencia de cetosis","description":"La alimentaci\u00f3n preparto y el comportamiento competitivo se pueden usar para predecir animales en riesgo de desarrollar cetosis en el posparto.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/dellait.com\/es\/el-comportamiento-alimentario-afecta-a-la-incidencia-de-cetosis\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"El comportamiento alimentario afecta a la incidencia de cetosis","og_description":"La alimentaci\u00f3n preparto y el comportamiento competitivo se pueden usar para predecir animales en riesgo de desarrollar cetosis en el posparto.","og_url":"https:\/\/dellait.com\/es\/el-comportamiento-alimentario-afecta-a-la-incidencia-de-cetosis\/","og_site_name":"Animal Nutrition and Health","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Dellait","article_published_time":"2021-03-23T09:09:47+00:00","article_modified_time":"2021-03-31T07:25:13+00:00","og_image":[{"width":1350,"height":986,"url":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/feeding.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/el-comportamiento-alimentario-afecta-a-la-incidencia-de-cetosis\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/el-comportamiento-alimentario-afecta-a-la-incidencia-de-cetosis\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#\/schema\/person\/6ac8737b18e10a2808891273086621c6"},"headline":"El comportamiento alimentario y las interacciones competitivas en el comedero afectan a la incidencia de cetosis","datePublished":"2021-03-23T09:09:47+00:00","dateModified":"2021-03-31T07:25:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/el-comportamiento-alimentario-afecta-a-la-incidencia-de-cetosis\/"},"wordCount":953,"publisher":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/el-comportamiento-alimentario-afecta-a-la-incidencia-de-cetosis\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/feeding.jpg","articleSection":["Trastornos Metab\u00f3licos"],"inLanguage":"es"},{"@type":["WebPage","ItemPage"],"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/el-comportamiento-alimentario-afecta-a-la-incidencia-de-cetosis\/","url":"https:\/\/dellait.com\/es\/el-comportamiento-alimentario-afecta-a-la-incidencia-de-cetosis\/","name":"El comportamiento alimentario afecta a la incidencia de cetosis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/el-comportamiento-alimentario-afecta-a-la-incidencia-de-cetosis\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/el-comportamiento-alimentario-afecta-a-la-incidencia-de-cetosis\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/feeding.jpg","datePublished":"2021-03-23T09:09:47+00:00","dateModified":"2021-03-31T07:25:13+00:00","description":"La alimentaci\u00f3n preparto y el comportamiento competitivo se pueden usar para predecir animales en riesgo de desarrollar cetosis en el posparto.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/el-comportamiento-alimentario-afecta-a-la-incidencia-de-cetosis\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/dellait.com\/es\/el-comportamiento-alimentario-afecta-a-la-incidencia-de-cetosis\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/el-comportamiento-alimentario-afecta-a-la-incidencia-de-cetosis\/#primaryimage","url":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/feeding.jpg","contentUrl":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/feeding.jpg","width":1350,"height":986},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/el-comportamiento-alimentario-afecta-a-la-incidencia-de-cetosis\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Dellait","item":"https:\/\/dellait.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El comportamiento alimentario y las interacciones competitivas en el comedero afectan a la incidencia de cetosis"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#website","url":"https:\/\/dellait.com\/es\/","name":"Animal Nutrition and Health","description":"Dellait es una empresa global de nutrici\u00f3n y salud animal, que ofrece servicios y soluciones a la industria ganadera.","publisher":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/dellait.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#organization","name":"Dellait","url":"https:\/\/dellait.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/00-Logo-dellait-letra-azul-fondo-trasparente-v2.png","contentUrl":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/00-Logo-dellait-letra-azul-fondo-trasparente-v2.png","width":692,"height":175,"caption":"Dellait"},"image":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Dellait","https:\/\/x.com\/DellaitLLC","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/19157485"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#\/schema\/person\/6ac8737b18e10a2808891273086621c6","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/46248e188d4cf416de15bcc90e4cd7da617625aec40f3830b8abb7720c156764?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/46248e188d4cf416de15bcc90e4cd7da617625aec40f3830b8abb7720c156764?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/cmacomunicacion.es\/"],"url":"https:\/\/dellait.com\/es\/author\/cma\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14637","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14637"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14637\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16760"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14637"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}