{"id":14673,"date":"2021-03-23T09:27:45","date_gmt":"2021-03-23T09:27:45","guid":{"rendered":"https:\/\/dellait.com\/?p=14673"},"modified":"2021-03-31T07:19:49","modified_gmt":"2021-03-31T07:19:49","slug":"tipos-de-encamado-y-sus-efectos-sobre-el-bienestar-del-ganado-lechero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dellait.com\/es\/tipos-de-encamado-y-sus-efectos-sobre-el-bienestar-del-ganado-lechero\/","title":{"rendered":"Tipos de encamado y sus efectos sobre el bienestar del ganado lechero"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>Andr\u00e9s Haro &amp; Fernando D\u00edaz<\/strong><\/p>\n<p>Los productores lecheros utilizan diferentes tipos de materiales encamado como paja, astillas de madera, arena o compost. Las camas confortables pueden optimizar el tiempo de descanso, reducir las lesiones de corvejones y cojeras, y aumentar la longevidad de las vacas. Por el contrario, camas duras y h\u00famedas producen efectos negativos sobre el bienestar y el comportamiento de las vacas lecheras.<\/p>\n<p>Un estudio reciente realizado por Sch\u00fctz <em>et al<\/em>. (2019) en la granja de investigaci\u00f3n Ruakura, AgResearch Ltd. Hamilton, Nueva Zelanda evalu\u00f3 el comportamiento y la higiene de vacas lecheras en camas compuestas por tres tipos de virutas de madera (40 cm de profundidad). Los investigadores utilizaron 18 vacas lecheras no lactantes distribuidas en tres grupos:<\/p>\n<ul>\n<li>Superficie limpia: virutas de madera limpias y secas<\/li>\n<li>Superficie sucia: virutas de madera contaminadas con esti\u00e9rcol (60% de esti\u00e9rcol y 40% virutas)<\/li>\n<li>Superficie h\u00fameda: las virutas de madera se humedecieron con agua.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Las vacas se mantuvieron en corrales individuales de 6.6 m<sup>2<\/sup> con un \u00e1rea de cama de 2.1 m<sup>3<\/sup> durante 18 horas. El resto del d\u00eda lo pasaron pastoreando. En la primera fase, las vacas fueron expuestas a cada superficie de cama durante 5 d\u00edas. En la fase final, las vacas pudieron elegir entre 2 superficies durante 2 d\u00edas. Las vacas tuvieron 9 d\u00edas de recuperaci\u00f3n en el pasto (24 horas) entre cada exposici\u00f3n a una nueva superficie.<\/p>\n<p>De acuerdo con las mediciones de las superficies de encamado, el comportamiento e higiene de las vacas, los investigadores observaron lo siguiente:<\/p>\n<ul>\n<li>Las temperaturas de la cama, tomadas por termograf\u00eda infrarroja, fueron similares entre las superficies limpias, sucias y h\u00famedas (13\u00b0C, 14\u00b0C y 12\u00b0C, respectivamente).<\/li>\n<li>El contenido de materia seca (MS) de los materiales de encamado antes de limpiar la cama fue del 45%, 40% y 23% para las superficies limpias, sucias y h\u00famedas, respectivamente. Adem\u00e1s, el contenido de MS del esti\u00e9rcol aplicado en la superficie sucia fue de 24% de MS.<\/li>\n<li>Los investigadores observaron que las vacas ten\u00edan una mayor preferencia por las superficies limpias que por las h\u00famedas y sucias. Las vacas permanecieron tumbadas durante m\u00e1s tiempo en superficies limpias (11.7 h) en comparaci\u00f3n con superficies sucias (10.5 h) y h\u00famedas (4.6 h).<\/li>\n<li>Como era de esperar, las vacas expuestas a la superficie limpia estaban m\u00e1s limpias que aquellas expuestas a superficies sucias y h\u00famedas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Este estudio mostr\u00f3 que el encamado con materiales limpios y secos mejora los per\u00edodos de descanso y la higiene de las vacas. Cuando a las vacas se les dio la opci\u00f3n de elegir entre 2 superficies, las vacas clasificaron las superficies como limpias &gt; sucias &gt; h\u00famedas.<\/p>\n<p><strong>Referencia<\/strong><\/p>\n<p>Sch\u00fctz, K. E., Cave, V. M., Cox, N. R., Huddart, F. J., &amp; Tucker, C. B. 2019. Effects of 3 surface types on dairy cattle behavior, preference, and hygiene. Journal of dairy science, 102(2), 1530-1541.<\/p>\n<p><strong>\u00a9 2020 Dairy Knowledge Center, LLC. All Rights Reserved.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Andr\u00e9s Haro &amp; Fernando D\u00edaz Los productores lecheros utilizan diferentes tipos de materiales encamado como paja, astillas de madera, arena o compost. Las camas confortables pueden optimizar el tiempo de descanso, reducir las lesiones de corvejones y cojeras, y aumentar la longevidad de las vacas. 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