{"id":14713,"date":"2021-03-23T09:45:36","date_gmt":"2021-03-23T09:45:36","guid":{"rendered":"https:\/\/dellait.com\/?p=14713"},"modified":"2021-03-31T07:16:33","modified_gmt":"2021-03-31T07:16:33","slug":"efectos-de-las-restricciones-de-agua-en-vacas-lecheras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dellait.com\/es\/efectos-de-las-restricciones-de-agua-en-vacas-lecheras\/","title":{"rendered":"Efectos de las restricciones de agua en vacas lecheras"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>Joaqu\u00edn Ventura &amp; Fernando Diaz<\/strong><\/p>\n<p>El agua es uno de los principales nutrientes para las vacas lecheras. Contribuye a las funciones vitales del organismo como son la digesti\u00f3n, metabolismo, absorci\u00f3n de nutrientes, excreci\u00f3n y la regulaci\u00f3n de la temperatura.<\/p>\n<p>El consumo de agua var\u00eda seg\u00fan el tipo y tama\u00f1o del animal, estado f\u00edsico, nivel de actividad, ingesta de materia seca (MS), clima, calidad y temperatura del agua. Por lo tanto, la restricci\u00f3n de agua reduce la ingesta y, consecuentemente, el rendimiento productivo y reproductivo en vacas lecheras.<\/p>\n<p>En un estudio reciente realizado en el Instituto T\u00e9cnico de Cr\u00eda de Baba Ali (Argelia) se evaluaron los efectos de la restricci\u00f3n de agua sobre el comportamiento alimenticio y fisiol\u00f3gico de vacas lecheras en clima mediterr\u00e1neo durante la temporada de primavera. El estudio dur\u00f3 16 d\u00edas, durante los primeros ocho d\u00edas la temperatura y la humedad relativa fueron moderadas (valor medio diario del \u00edndice de temperatura-humedad fue de 69,77). Sin embargo, durante los \u00faltimos ocho d\u00edas las vacas sufrieron estr\u00e9s cal\u00f3rico, ya que las temperaturas fueron superiores a los 25 \u00baC y la humedad relativa alcanz\u00f3 el 95%.<\/p>\n<p>Durante los primeros 4 d\u00edas experimentales las vacas tuvieron acceso <em>ad libitum<\/em> al agua. Posteriormente durante 8 d\u00edas las vacas fueron asignadas a dos grupos, sometidas a una restricci\u00f3n del 25% y 50% de agua en relaci\u00f3n con la ingesta de agua que tuvieron durante los primeros 4 d\u00edas del estudio. Finalmente, las vacas volvieron a tener acceso <em>ad libitum<\/em> al agua durante los \u00faltimos 4 d\u00edas del experimento. Las vacas dispon\u00edan de una dieta basada en heno de avena, alfalfa y concentrado.<\/p>\n<p>Mientras que la ingesta media diaria de agua en el primer per\u00edodo de consumo <em>ad libitum<\/em> fue de 58,66 L, en el \u00faltimo per\u00edodo ad libitum el consumo de agua fue de solo 53,79 L. Como se esperaba, las vacas sometidas a restricci\u00f3n de 25% y 50% consumieron menos agua (42,66 y 28,44 L, respectivamente). Los autores Benatallah et al. (2019) encontraron los siguientes efectos:<\/p>\n<ul>\n<li>En comparaci\u00f3n con el primer (25,00 kg\/d\u00eda) y el segundo (27,31 kg\/d\u00eda) per\u00edodo de consumo <em>ad libitum <\/em>de agua, la ingesta total de MS disminuy\u00f3 en ambos grupos durante el periodo de restricci\u00f3n (24,41 kg\/d\u00eda y 21,00 kg\/d\u00eda en el grupo de 25 y 50% restringido, respectivamente).<\/li>\n<li>Las vacas consumieron m\u00e1s alfalfa y una cantidad similar de concentrado durante el per\u00edodo de restricci\u00f3n de agua, pero redujeron la ingesta de heno de avena en comparaci\u00f3n con el primer per\u00edodo de consumo <em>ad libitum<\/em> de agua (tabla). Sin embargo, la ingesta total de MS aument\u00f3 durante el segundo per\u00edodo de consumo <em>ad libitum <\/em>de agua, incluso por encima del primer per\u00edodo de acceso <em>ad libitum<\/em>. Es interesante resaltar que las vacas consumieron m\u00e1s alfalfa y menos heno de avena durante el segundo per\u00edodo de consumo <em>ad libitum. <\/em><\/li>\n<\/ul>\n<table width=\"647\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"166\"><strong>\u00a0<\/strong><\/td>\n<td width=\"108\"><strong>Primer per\u00edodo<\/strong><\/p>\n<p><strong>ad libitum<\/strong><\/td>\n<td width=\"132\"><strong>Restricci\u00f3n del 25% de agua<\/strong><\/td>\n<td width=\"123\"><strong>Restricci\u00f3n del 50% de agua<\/strong><\/td>\n<td width=\"117\"><strong>Segundo per\u00edodo <em>ad libitum<\/em> <\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"166\">Heno de avena (kg\/d)<\/td>\n<td width=\"108\">11,36<\/td>\n<td width=\"132\">9,58<\/td>\n<td width=\"123\">6,41<\/td>\n<td width=\"117\">10,27<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"166\">Alfalfa (kg\/d)<\/td>\n<td width=\"108\">8,30<\/td>\n<td width=\"132\">9,50<\/td>\n<td width=\"123\">9,21<\/td>\n<td width=\"117\">10,40<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"166\">Concentrado (kg\/d)<\/td>\n<td width=\"108\">5,16<\/td>\n<td width=\"132\">5,35<\/td>\n<td width=\"123\">5,35<\/td>\n<td width=\"117\">5,01<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"166\">Ingesta total de MS (kg\/d)<\/td>\n<td width=\"108\">25,00<\/td>\n<td width=\"132\">24,41<\/td>\n<td width=\"123\">21,00<\/td>\n<td width=\"117\">27,31<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>La temperatura rectal fue ligeramente m\u00e1s alta en vacas restringidas en un 50% en el consumo de agua (hasta 38,91 \u00baC) en comparaci\u00f3n con el resto de los grupos experimentales, aunque estos valores permanecieron en los rangos normales de temperatura (38 &#8211; 39 \u00b0C).<\/li>\n<li>Las frecuencias respiratorias y card\u00edacas aumentaron en vacas restringidas en un 50% en el consumo de agua (hasta 50,83 respiraciones\/min y 81,50 latidos\/min). El aumento fue m\u00e1s pronunciado por las tardes, aunque no super\u00f3 los valores normales para vacas lecheras.<\/li>\n<li>Adem\u00e1s, la restricci\u00f3n de agua afect\u00f3 los niveles s\u00e9ricos de glucosa, triglic\u00e9ridos, colesterol, prote\u00ednas totales, urea, creatinina y cortisol. Todos estos par\u00e1metros aumentaron en comparaci\u00f3n con los per\u00edodos de consumo de agua <em>ad libitum<\/em>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En conclusi\u00f3n, estos resultados muestran que disponibilidad de agua alteran los par\u00e1metros fisiol\u00f3gicos y sangu\u00edneos de las vacas lecheras. Las vacas bajo restricci\u00f3n de consumo de agua adaptan su ingesta y metabolismo con el objetivo de mantener los l\u00edquidos corporales.<\/p>\n<p><strong>Referencia<\/strong><\/p>\n<p>Amel Benatallah, Faissal Ghozlane, and Michel Marie. 2019. The effect of water restriction on physiological and blood parameters in lactating dairy cows reared under Mediterranean climate. Asian-Australas J Anim Sci. 32 :152-158.<\/p>\n<p><strong>\u00a9 2019 Dairy Knowledge Center, LLC. All Rights Reserved.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Joaqu\u00edn Ventura &amp; Fernando Diaz El agua es uno de los principales nutrientes para las vacas lecheras. Contribuye a las funciones vitales del organismo como son la digesti\u00f3n, metabolismo, absorci\u00f3n de nutrientes, excreci\u00f3n y la regulaci\u00f3n de la temperatura. El consumo de agua var\u00eda seg\u00fan el tipo y tama\u00f1o del animal, estado f\u00edsico, nivel de &#8230; <a title=\"Efectos de las restricciones de agua en vacas lecheras\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/dellait.com\/es\/efectos-de-las-restricciones-de-agua-en-vacas-lecheras\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Efectos de las restricciones de agua en vacas lecheras\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16707,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","footnotes":""},"categories":[657],"tags":[],"class_list":["post-14713","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.1.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Efectos de las restricciones de agua en vacas lecheras<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Las vacas bajo restricci\u00f3n de consumo de agua adaptan su consumo y metabolismo con el objetivo de mantener los l\u00edquidos corporales.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dellait.com\/es\/efectos-de-las-restricciones-de-agua-en-vacas-lecheras\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Efectos de las restricciones de agua en vacas lecheras\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Las vacas bajo restricci\u00f3n de consumo de agua adaptan su consumo y metabolismo con el objetivo de mantener los l\u00edquidos corporales.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/dellait.com\/es\/efectos-de-las-restricciones-de-agua-en-vacas-lecheras\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Animal Nutrition and Health\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Dellait\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-03-23T09:45:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-03-31T07:16:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/water.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1022\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Efectos de las restricciones de agua en vacas lecheras","description":"Las vacas bajo restricci\u00f3n de consumo de agua adaptan su consumo y metabolismo con el objetivo de mantener los l\u00edquidos corporales.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/dellait.com\/es\/efectos-de-las-restricciones-de-agua-en-vacas-lecheras\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Efectos de las restricciones de agua en vacas lecheras","og_description":"Las vacas bajo restricci\u00f3n de consumo de agua adaptan su consumo y metabolismo con el objetivo de mantener los l\u00edquidos corporales.","og_url":"https:\/\/dellait.com\/es\/efectos-de-las-restricciones-de-agua-en-vacas-lecheras\/","og_site_name":"Animal Nutrition and Health","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Dellait","article_published_time":"2021-03-23T09:45:36+00:00","article_modified_time":"2021-03-31T07:16:33+00:00","og_image":[{"width":1400,"height":1022,"url":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/water.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/efectos-de-las-restricciones-de-agua-en-vacas-lecheras\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/efectos-de-las-restricciones-de-agua-en-vacas-lecheras\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#\/schema\/person\/6ac8737b18e10a2808891273086621c6"},"headline":"Efectos de las restricciones de agua en vacas lecheras","datePublished":"2021-03-23T09:45:36+00:00","dateModified":"2021-03-31T07:16:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/efectos-de-las-restricciones-de-agua-en-vacas-lecheras\/"},"wordCount":752,"publisher":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/efectos-de-las-restricciones-de-agua-en-vacas-lecheras\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/water.jpg","articleSection":["Nutrici\u00f3n"],"inLanguage":"es"},{"@type":["WebPage","ItemPage"],"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/efectos-de-las-restricciones-de-agua-en-vacas-lecheras\/","url":"https:\/\/dellait.com\/es\/efectos-de-las-restricciones-de-agua-en-vacas-lecheras\/","name":"Efectos de las restricciones de agua en vacas lecheras","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/efectos-de-las-restricciones-de-agua-en-vacas-lecheras\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/efectos-de-las-restricciones-de-agua-en-vacas-lecheras\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/water.jpg","datePublished":"2021-03-23T09:45:36+00:00","dateModified":"2021-03-31T07:16:33+00:00","description":"Las vacas bajo restricci\u00f3n de consumo de agua adaptan su consumo y metabolismo con el objetivo de mantener los l\u00edquidos corporales.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/efectos-de-las-restricciones-de-agua-en-vacas-lecheras\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/dellait.com\/es\/efectos-de-las-restricciones-de-agua-en-vacas-lecheras\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/efectos-de-las-restricciones-de-agua-en-vacas-lecheras\/#primaryimage","url":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/water.jpg","contentUrl":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/water.jpg","width":1400,"height":1022},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/efectos-de-las-restricciones-de-agua-en-vacas-lecheras\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Dellait","item":"https:\/\/dellait.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Efectos de las restricciones de agua en vacas lecheras"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#website","url":"https:\/\/dellait.com\/es\/","name":"Animal Nutrition and Health","description":"Dellait es una empresa global de nutrici\u00f3n y salud animal, que ofrece servicios y soluciones a la industria ganadera.","publisher":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/dellait.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#organization","name":"Dellait","url":"https:\/\/dellait.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/00-Logo-dellait-letra-azul-fondo-trasparente-v2.png","contentUrl":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/00-Logo-dellait-letra-azul-fondo-trasparente-v2.png","width":692,"height":175,"caption":"Dellait"},"image":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Dellait","https:\/\/x.com\/DellaitLLC","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/19157485"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#\/schema\/person\/6ac8737b18e10a2808891273086621c6","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/46248e188d4cf416de15bcc90e4cd7da617625aec40f3830b8abb7720c156764?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/46248e188d4cf416de15bcc90e4cd7da617625aec40f3830b8abb7720c156764?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/cmacomunicacion.es\/"],"url":"https:\/\/dellait.com\/es\/author\/cma\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14713","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14713"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14713\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16707"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14713"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14713"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14713"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}