{"id":14994,"date":"2021-03-23T12:13:35","date_gmt":"2021-03-23T12:13:35","guid":{"rendered":"https:\/\/dellait.com\/?p=14994"},"modified":"2021-03-30T11:42:02","modified_gmt":"2021-03-30T11:42:02","slug":"mejora-bienestar-vacas-granjas-canadienses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dellait.com\/es\/mejora-bienestar-vacas-granjas-canadienses\/","title":{"rendered":"Mejora del bienestar de las vacas en granjas canadienses"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>Fernando D\u00edaz<\/strong><\/p>\n<p>Con el objetivo de mejorar el bienestar animal en granjas lecheras, investigadores canadienses realizaron una evaluaci\u00f3n de bienestar animal en 250 explotaciones de vacas de raza <a href=\"https:\/\/dellait.com\/es\/son-mas-rentables-las-vacas-cruzadas-a-tres-vias\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Holstein<\/a> de Ontario, Alberta y Quebec. El tama\u00f1o m\u00ednimo de las granjas fue de 40 vacas de orde\u00f1o y las instalaciones fueron de estabulaci\u00f3n libre con cub\u00edculos (50 %) y vacas atadas (50 %) sin acceso a <a href=\"https:\/\/dellait.com\/es\/produccion-de-forraje-de-avena-calidad-o-cantidad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">pastos exteriores<\/a>.<\/p>\n<p>La evaluaci\u00f3n incluy\u00f3 13 \u00e1reas principales agrupadas en tres categor\u00edas:<\/p>\n<ul>\n<li>Alojamientos: dimensiones de los cub\u00edculos, espacio de los comederos y de los cub\u00edculos, manejo de cub\u00edculos y de corrales, sala de orde\u00f1o y cruces entre pasillos.<\/li>\n<li>Alimentos: condici\u00f3n corporal y nutrici\u00f3n.<\/li>\n<li>Bienestar: lesiones, cojeras, tiempo de descanso y salud podal.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Al final de la evaluaci\u00f3n, los investigadores entregaron un informe con los resultados a cada productor y discutieron con ellos las principales \u00e1reas para mejorar el bienestar de las vacas en sus granjas. Pasados de 8 a 12 meses tras la evaluaci\u00f3n, los investigadores llevaron a cabo un seguimiento con 118 productores mediante una entrevista telef\u00f3nica para comprobar si hab\u00edan implementado alguno de los cambios recomendados en la evaluaci\u00f3n. En este momento, los investigadores se centraron solamente en tres \u00e1reas principales: dise\u00f1o de los cub\u00edculos, manejo de los cub\u00edculos y salud podal.<\/p>\n<p>Los resultados de la encuesta fueron publicados recientemente en el Canadian Journal of Animal Science (Nash y col., 2019). Estas fueron las principales observaciones:<\/p>\n<ul>\n<li>El 72.0 % de los productores indicaron que llevaron a cabo una mejora en una de las tres \u00e1reas principales.<\/li>\n<li>De los productores que hicieron mejoras, el 70.6 % de estos identificaron la evaluaci\u00f3n de bienestar como el principal motivo para implementar la mejora.<\/li>\n<li>El 37.3 % de los granjeros realizaron cambios en los programas de manejo de los cub\u00edculos (cantidad de material de encamado, tipo de encamado, limpieza de los cub\u00edculos o la base de estos).<\/li>\n<li>El 28.8 % de los productores modific\u00f3 el dise\u00f1o de los cub\u00edculos (localizaci\u00f3n del riel del cuello, aumento de las dimensiones de los cub\u00edculos, cambio en la tabla de pecho o construcci\u00f3n de un nuevo establo).<\/li>\n<li>Los protocolos de salud podal fueron cambiados por el 27.1 % de los productores (frecuencia de recorte de pezu\u00f1as, frecuencia de ba\u00f1os de pezu\u00f1as, monitorizaci\u00f3n de cojeras o mantenimiento de registros).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Adem\u00e1s, estos fueron los principales impedimentos para los productores que no hicieron modificaciones:<\/p>\n<ul>\n<li>Falta de fondos econ\u00f3micos (52.9 % de los productores).<\/li>\n<li>Falta de tiempo (38.7 %).<\/li>\n<li>Estaban satisfechos con el actual bienestar de las vacas (31.1 %).<\/li>\n<li>No dispon\u00edan de ayuda (19.5 %) o los cambios necesarios les resultaban muy complejos (17.8 %).<\/li>\n<li>No los consideraban rentables (11.9 %) o beneficiosos (6.8 %).<\/li>\n<li>Indiferentes (5 %).<\/li>\n<li>Estaban contruyendo un nuevo establo (5 %).<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote><p>En conclusi\u00f3n, realizar evaluaciones de bienestar de las vacas puede motivar a los productores a cambiar el dise\u00f1o de la instalaci\u00f3n o pr\u00e1cticas de manejo enfocadas en mejorar el bienestar animal. Sin embargo, es importante llevar a cabo un seguimiento para estar seguros de que se implementan las recomendaciones.<\/p>\n<p>A pesar de que el bienestar animal es uno de los asuntos m\u00e1s importantes en las granjas lecheras, un gran n\u00famero de productores no dispone de presupuesto o tiempo para implementar las mejoras.<\/p><\/blockquote>\n<p><strong>Referencias<\/strong><\/p>\n<p>Nash, C.G.R., D.F. Kelton, E. Vasseur, T.J. DeVries, D. Parent, D. Pellerin, K. Carrier, E.A. Pajor, J. Rushen, A.M. de Passill\u00e9, J.B. Coe, and D.B. Haley. 2019. A survey of practices implemented to improve cow comfort following an initial assessment on Canadian dairy farms. Can. J. Anim. Sci. 99: 107\u2013115.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fernando D\u00edaz Con el objetivo de mejorar el bienestar animal en granjas lecheras, investigadores canadienses realizaron una evaluaci\u00f3n de bienestar animal en 250 explotaciones de vacas de raza Holstein de Ontario, Alberta y Quebec. 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