{"id":18561,"date":"2021-03-31T05:02:21","date_gmt":"2021-03-31T10:02:21","guid":{"rendered":"https:\/\/dellait.com\/diagnostico-de-gestacion-mediante-espectroscopia-infrarroja\/"},"modified":"2021-05-08T03:11:03","modified_gmt":"2021-05-08T08:11:03","slug":"diagnostico-de-gestacion-mediante-espectroscopia-infrarroja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dellait.com\/es\/diagnostico-de-gestacion-mediante-espectroscopia-infrarroja\/","title":{"rendered":"Diagn\u00f3stico de gestaci\u00f3n mediante espectroscop\u00eda infrarroja"},"content":{"rendered":"

Fernando Diaz<\/strong><\/p>\n

Para llevar a cabo un programa de reproducci\u00f3n<\/a> con \u00e9xito en una explotaci\u00f3n lechera es fundamental un diagn\u00f3stico de gestaci\u00f3n preciso y temprano<\/strong>, que permita detectar las vacas pre\u00f1adas lo antes posible. Adem\u00e1s, permitir\u00e1 tomar decisiones m\u00e1s adecuadas acerca de la alimentaci\u00f3n y el secado de las vacas y de las que se destinan a desvieje.<\/p>\n

Un test de gestaci\u00f3n debe ser altamente sensible, espec\u00edfico, econ\u00f3mico y f\u00e1cil de realizar en la granja<\/strong>. Las pruebas actuales que se realizan para el diagn\u00f3stico de gestaci\u00f3n incluyen m\u00e9todos directos (palpaci\u00f3n transrectal y ecograf\u00eda) e indirectos (detecci\u00f3n de progesterona en leche y detecci\u00f3n de glucoprote\u00ednas asociadas a la gestaci\u00f3n en sangre o leche). Todos estos m\u00e9todos son costosos, requieren el manejo de los animales y tienen una eficacia limitada.<\/p>\n

Durante la gestaci\u00f3n, las vacas experimentan cambios en sus requerimientos energ\u00e9ticos y metab\u00f3licos<\/a> que se reflejan en la producci\u00f3n y composici\u00f3n de la leche. A medida que la gestaci\u00f3n avanza, se produce un aumento de grasa, prote\u00ednas, lactosa y case\u00edna en la leche y, generalmente, a partir del tercer mes de gestaci\u00f3n, la producci\u00f3n de leche comienza a disminuir progresivamente.<\/p>\n

La espectroscop\u00eda infrarroja por transformada de Fourier<\/strong> (MIR) es una t\u00e9cnica que se utiliza de manera rutinaria para analizar los principales componentes de la leche. Permite un an\u00e1lisis de bajo coste, alto rendimiento y a gran escala<\/strong>, por lo que ser\u00eda muy interesante utilizar esta t\u00e9cnica para diagnosticar la gestaci\u00f3n de forma sencilla y econ\u00f3mica en las granjas.<\/p>\n

Con el objetivo de evaluar la capacidad de la MIR para predecir el estado de pre\u00f1ez en las vacas lecheras, se llev\u00f3 a cabo un estudio<\/strong> en Australia, publicado en el Journal of Dairy Science<\/em> en abril de 2020. Para ello, los autores utilizaron los datos, incluidos los espectros MIR de leche y los registros de inseminaci\u00f3n, de 8.064 vacas Holstein, procedentes de 19 explotaciones lecheras comerciales ubicadas en Victoria, Tasmania y Nueva Gales del Sur, durante los a\u00f1os 2016, 2017 y 2018.<\/p>\n

An\u00e1lisis de la leche mediante la espectroscop\u00eda infrarroja<\/h2>\n

Para determinar el estado de cada vaca, como abierta o pre\u00f1ada, para cada fecha de prueba, se utilizaron los registros de inseminaci\u00f3n y la fecha de parto prevista correspondiente. Cuando una inseminaci\u00f3n no acab\u00f3 en una gestaci\u00f3n, se establecieron los registros MIR de antes y despu\u00e9s de la inseminaci\u00f3n en estado abierto. Cuando a partir de una inseminaci\u00f3n s\u00ed que se consigui\u00f3 una gestaci\u00f3n, se establecieron los registros MIR que se produjeron antes y despu\u00e9s de esa inseminaci\u00f3n en estado abierto y pre\u00f1ado, respectivamente. La gestaci\u00f3n se confirm\u00f3 mediante el registro del parto real. Las vacas sin registro de parto se consideraron abiertas.<\/p>\n

Cuando se utilizaban los datos combinados de todas las etapas posteriores a la inseminaci\u00f3n, los resultados de este estudio fueron limitados, por lo que los cient\u00edficos decidieron analizar modelos separados en siete etapas despu\u00e9s de la inseminaci\u00f3n. Se desarrollaron estos modelos utilizando los datos recogidos a partir del d\u00eda 150 de gestaci\u00f3n.<\/p>\n

El estudio concluy\u00f3 que los datos espectrales MIR de la leche recogidos en diferentes etapas posteriores a la inseminaci\u00f3n no son suficientes para realizar un diagn\u00f3stico de gestaci\u00f3n<\/strong>. Sin embargo, los resultados que arrojan los datos registrados en una etapa m\u00e1s tard\u00eda son muy prometedores. Si fuera posible confirmar estos resultados con un conjunto de datos m\u00e1s grande, se podr\u00eda poner de manifiesto que la t\u00e9cnica MIR puede predecir el estado de gestaci\u00f3n con precisi\u00f3n en su etapa tard\u00eda, pero no en la temprana<\/strong>, y el modelo desarrollado en este estudio podr\u00eda usarse como una herramienta complementaria para detectar el aborto fetal.<\/p>\n

Referencia<\/strong><\/p>\n

Delhez P, Ho PN, Gengler N, Soyeurt H, Pryce JE. 2020. Diagnosing the pregnancy status of dairy cows: How useful is milk mid-infrared spectroscopy? J. Dairy Sci.<\/a> 103:3264\u20133274.<\/p>\n

\u00a9 2021 Dellait Dairy Knowledge Center. All Rights Reserved.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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