{"id":23736,"date":"2021-06-08T05:02:58","date_gmt":"2021-06-08T10:02:58","guid":{"rendered":"https:\/\/dellait.com\/?p=23736"},"modified":"2021-12-02T15:22:58","modified_gmt":"2021-12-02T21:22:58","slug":"efectos-de-alimentar-a-terneros-con-leche-de-descarte-sobre-los-genes-de-resistencia-a-antibioticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dellait.com\/es\/efectos-de-alimentar-a-terneros-con-leche-de-descarte-sobre-los-genes-de-resistencia-a-antibioticos\/","title":{"rendered":"Efectos de alimentar a terneros con leche de descarte sobre los genes de resistencia a antibi\u00f3ticos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>Mar\u00eda Villagrasa<\/strong><\/p>\n<p><strong>El uso excesivo de <a href=\"https:\/\/dellait.com\/es\/los-fundamentos-de-la-resistencia-a-antimicrobianos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">antibi\u00f3ticos<\/a> ha provocado por una parte, altas tasas de resistencia y, por otra, alteraciones en la microbiota del organismo<\/strong> que pueden tener un prolongado efecto negativo sobre el sistema inmunitario o el metabolismo en general.<\/p>\n<p>En la industria ganadera los antibi\u00f3ticos se utilizan como profil\u00e1cticos, pero los animales tambi\u00e9n pueden estar expuestos a trav\u00e9s de la <a href=\"https:\/\/dellait.com\/es\/crecimiento-de-terneros-alimentados-con-leche-con-antibioticos-no-vendible\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">leche de desecho<\/a> o de descarte, un subproducto que no se puede vender porque contiene residuos de antibi\u00f3ticos o contaminaci\u00f3n de otra \u00edndole. Si bien alimentar a los terneros con este producto tiene beneficios no obstante, muestra riesgos como la potencial exposici\u00f3n del intestino inmaduro a antibi\u00f3ticos funcionales.<\/p>\n<p>La pirlimicina, un antibi\u00f3tico de lincosamida, se usa com\u00fanmente en granjas lecheras como terapia para la mastitis y se considera muy importante en la medicina humana. Por lo tanto, <strong>la resistencia microbiana a los antibi\u00f3ticos de lincosamida es preocupante tanto para la salud animal como humana<\/strong>.<\/p>\n<p>Un grupo de investigadores del Virginia Tech Dairy Center (EE. UU.) (Feng <em>et al<\/em>., 2020) realiz\u00f3 un <strong>estudio <\/strong><strong>para evaluar el efecto de la alimentaci\u00f3n con leche de descarte con pirlimicina sobre la prevalencia de genes de resistencia a antibi\u00f3ticos (GRA) en el microbioma fecal de terneros<\/strong>.<\/p>\n<p>Primero un total de 10 terneros de un d\u00eda de edad fueron divididos en dos grupos: el grupo control, que recibi\u00f3 leche entera pasteurizada y el grupo de tratamiento, que recibi\u00f3 leche entera pasteurizada con 0.2 mg\/l de pirlimicina. Se recogieron muestras fecales los d\u00edas 1 (pretratamiento), 42 y 84. Para detectar los genes de resistencia a los antibi\u00f3ticos en las heces se utiliz\u00f3 una aproximaci\u00f3n metagen\u00f3mica.<\/p>\n<p>La <strong>metagen\u00f3mica es un campo nuevo de la gen\u00f3mica, que consiste en obtener secuencias del genoma de los diferentes microorganismos que componen una comunidad sin aislarlos de forma individual<\/strong>, lo que permite obtener informaci\u00f3n no solo de la estructura de la comunidad (diversidad, distribuci\u00f3n, etc.), sino tambi\u00e9n de la funci\u00f3n de los genes microbianos que la componen.<\/p>\n<h2>Efectos sobre los genes de resistencia a antibi\u00f3ticos<\/h2>\n<p>En este estudio, entre todas las secuencias que codificaban para diferentes funciones celulares, solo se observ\u00f3 un efecto significativo del tratamiento con pirlimicina en la categor\u00eda \u201cfagos, profagos y elementos transponibles\u201d. Dicha secuencia fue m\u00e1s abundante en las heces de los terneros de tratamiento que en las del grupo control.<\/p>\n<p>Los elementos transponibles son secuencias de ADN que se mueven de una ubicaci\u00f3n a otra del genoma y contienen muchos tipos de genes, incluidos los que confieren resistencia a los antibi\u00f3ticos, por lo que este resultado implica que <strong>la pirlimicina aumenta la susceptibilidad del microbioma intestinal a la transferencia de resistencia a los antibi\u00f3ticos<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>No hubo efectos del tratamiento sobre los principales tipos de resistencia a los antibi\u00f3ticos<\/strong>. Las secuencias que codifican la resistencia a la tetraciclina fueron dominantes, tanto en los terneros de control como en los tratados, resultado esperable ya que los genes resistentes a la tetraciclina est\u00e1n ampliamente distribuidos en el medio ambiente.<\/p>\n<p>Se observaron efectos del tiempo en la mayor\u00eda de los GRA: hubo menos GRA en el d\u00eda 84 que en el d\u00eda 42, lo que indica que <strong>los efectos de los antibi\u00f3ticos en los genes o bacterias fecales resistentes a antibi\u00f3ticos pueden ser transitorios<\/strong>.<\/p>\n<h2>Efectos de la pirlimicina en la comunidad microbiana fecal<\/h2>\n<p>A nivel taxon\u00f3mico se investig\u00f3 el impacto del tratamiento con antibi\u00f3ticos en la abundancia relativa de todos los <em>phyla<\/em> de procariotas, que supusieran m\u00e1s del 0.01% de la comunidad total en ambos grupos. Seis <em>phyla<\/em>, incluidos <a href=\"https:\/\/www.dellait.com\/dairyresearchreview\/es\/tecnologia\/efecto-de-la-metabolomica-sobre-biomarcadores-ruminales-en-la-produccion-de-leche\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Firmicutes<\/a>, Bacteroidetes, Actinobacteria, Proteobactera, Fusobacteria y Cyanobacteria cumplieron el criterio; no se observ\u00f3 ning\u00fan efecto de la pirlimicina sobre la abundancia de estos <em>phyla<\/em>.<\/p>\n<h2>Conclusiones<\/h2>\n<p>La administraci\u00f3n de leche entera con pirlimicina (0.2 mg\/1) a terneros no produjo efectos en las secuencias bacterianas asociadas con diferentes funciones celulares, excepto en la categor\u00eda de \u201cfagos, profagos y elementos transponibles\u201d. El aumento de esta categor\u00eda en las heces de los terneros tratados sugiere una posible mayor susceptibilidad del microbioma intestinal a la transferencia de resistencia a los antibi\u00f3ticos. Sin embargo, <strong>a las concentraciones estudiadas y evaluadas de forma aislada (no hubo otros antibi\u00f3ticos), la pirlimicina en la leche de descarte no tuvo ning\u00fan efecto sobre la resistencia a los principales tipos de antibi\u00f3ticos y genes de resistencia a antibi\u00f3ticos espec\u00edficos para la lincosamida<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Referencia<\/strong><\/p>\n<p>Feng, X., Littier, H.M., Knowlton, K.F., Garner E., Pruden, A. The impacts of feeding milk with antibiotics on the fecal microbiome and antibiotic resistance genes in dairy calves. <a href=\"https:\/\/www.nrcresearchpress.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Can. J. Anim. Sci.<\/a> 100: 69\u201376 (2020).<\/p>\n<p><strong>\u00a9 2021 Dellait Knowledge Center. All Rights Reserved.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El uso excesivo de antibi\u00f3ticos provoca altas tasas de resistencia.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":23735,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","footnotes":""},"categories":[661],"tags":[],"class_list":["post-23736","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recria"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.1.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La leche de descarte y los genes de resistencia a antibi\u00f3ticos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La leche de descarte con pirlimicina no afect\u00f3 a la resistencia a los principales tipos de antibi\u00f3ticos en el microbioma fecal de terneros.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, 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