{"id":28063,"date":"2024-12-30T11:42:47","date_gmt":"2024-12-30T17:42:47","guid":{"rendered":"https:\/\/dellait.com\/?p=28063"},"modified":"2025-01-02T08:18:55","modified_gmt":"2025-01-02T14:18:55","slug":"la-inteligencia-artificial-ayuda-a-optimizar-el-crecimiento-de-las-novillas-dellait","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dellait.com\/es\/la-inteligencia-artificial-ayuda-a-optimizar-el-crecimiento-de-las-novillas-dellait\/","title":{"rendered":"La inteligencia artificial ayuda a optimizar el crecimiento de las novillas | Dellait"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"28063\" class=\"elementor elementor-28063 elementor-28051\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6b5c000c elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6b5c000c\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-162331a0\" data-id=\"162331a0\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1554ce80 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1554ce80\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00c1lvaro Garc\u00eda<\/strong><\/p><p>El principal objetivo de la cr\u00eda de novillas lecheras es <strong>conseguir el peso y la estatura adecuados para el momento del parto<\/strong>, que normalmente se produce en torno a los 23 meses de edad; esto est\u00e1 correlacionado con una rentabilidad \u00f3ptima de los programas de reemplazo de Holstein. En la actualidad, las novillas Holstein presentan una mayor altura a la cruz en comparaci\u00f3n con los est\u00e1ndares de hace tres o cinco d\u00e9cadas. Por lo tanto, es imprescindible evaluar el rendimiento de las novillas y yuxtaponerlo con los par\u00e1metros de referencia establecidos. Estos datos son fundamentales para elaborar planes de gesti\u00f3n nutricional precisos, evaluar la eficacia de la alimentaci\u00f3n, garantizar la dosificaci\u00f3n exacta de los medicamentos y mantener la salud general de los animales. Por otro lado, el <strong>peso corporal<\/strong> juega un papel clave en la evaluaci\u00f3n del valor de los <strong>animales sacrificados<\/strong> y en la <strong>eficiencia de la crianza de novillas<\/strong> <strong>de reemplazo<\/strong>. Los par\u00e1metros de referencia establecidos para evaluar el crecimiento de las novillas lecheras, de acuerdo con lo propuesto por M. J. VandeHaar de la Universidad de Michigan, incluyen los siguientes factores:<\/p><ul><li><em><strong>Edad del primer parto<\/strong><\/em>: lo ideal es entre 22 y 24 meses.<\/li><li><em><strong>Peso corporal despu\u00e9s del parto<\/strong><\/em>: el objetivo es un m\u00ednimo de 567 kilos.<\/li><li><em><strong>Altura en el momento del parto<\/strong><\/em>: debe medir al menos 1,37 metros a la cruz.<\/li><li><em><strong>Puntuaci\u00f3n de la condici\u00f3n corporal en el momento del parto<\/strong><\/em>: el objetivo es estar en torno al 3,5.<\/li><li><em><strong>Ritmo del crecimiento entre los 3 y los 10 meses de edad<\/strong><\/em>: idealmente, entre 0,77 y 0,91 kilos por d\u00eda.<\/li><\/ul><p>Se han empleado varios m\u00e9todos para medir o estimar con precisi\u00f3n el peso corporal de las novillas Holstein. El m\u00e1s preciso consiste en pesar individualmente a los animales con b\u00e1sculas tradicionales o electr\u00f3nicas. No obstante, estos m\u00e9todos de evaluaci\u00f3n pueden resultar muy <strong>costosos<\/strong>, <strong>lentos<\/strong> y <strong>potencialmente peligrosos<\/strong> debido a la necesidad de manipular a los animales. Tambi\u00e9n se han desarrollado m\u00e9todos alternativos indirectos para estimar el peso corporal de las novillas lecheras. El m\u00e1s com\u00fan y rentable consiste en utilizar una cinta m\u00e9trica para medir la <strong>circunferencia tor\u00e1cica<\/strong>, tomando la medida en la zona situada inmediatamente detr\u00e1s de la cruz. Seg\u00fan lo establecido por Heinrichs y Hargrove en 1987, la circunferencia tor\u00e1cica se correlaciona con el peso corporal estimado.<\/p><p>Estudios posteriores analizaron las relaciones entre las distintas medidas de crecimiento del ganado lechero con el fin de predecir el peso corporal. Algunos investigadores como Heinrichs et al. (1992) y Enevoldsen y Kristensen (1997) utilizaron <strong>modelos de regresi\u00f3n lineal<\/strong> para estimar el ancho de la cadera, ya que es una medida \u00f3sea altamente correlacionada con el peso corporal y poco influida por la condici\u00f3n corporal. En 2001, A. Skidmore colabor\u00f3 con <em>Dairy Innovations<\/em> para crear el <strong>hip\u00f3metro<\/strong>, un instrumento especializado que se utiliza en el \u00e1mbito de la ganader\u00eda lechera para estimar el peso corporal. Este instrumento est\u00e1 compuesto por dos brazos o pinzas, y mide la distancia entre las articulaciones de la cadera coloc\u00e1ndose alrededor de los troc\u00e1nteres mayores de los f\u00e9mures de la vaca (protuberancias \u00f3seas ubicadas en la parte superior de las patas traseras). Seg\u00fan un estudio realizado por la Universidad de Ciencias Aplicadas de Bingen, el hip\u00f3metro ha demostrado ser una herramienta de gran precisi\u00f3n a la hora de estimar el peso de novillas y vacas, mostrando una <strong>fuerte correlaci\u00f3n de r = 0,88<\/strong>.<\/p><p>En la actualidad, los cinco par\u00e1metros de crecimiento de novillas establecidos por la Universidad Estatal de Michigan, mencionados anteriormente, se pueden medir utilizando un \u00fanico dispositivo de <strong>inteligencia artificial equipado con tecnolog\u00eda de im\u00e1genes tridimensionales (3D)<\/strong>. Las c\u00e1maras 3D de \u00faltima generaci\u00f3n son dispositivos con sensores de profundidad m\u00e1s potentes, mayor resoluci\u00f3n, campos de visi\u00f3n m\u00e1s amplios, procesamiento en tiempo real, buen rendimiento en condiciones de poca luz, tama\u00f1o compacto y bajo consumo energ\u00e9tico. Suelen contar con m\u00faltiples modalidades sensoriales y con un sistema de aprendizaje autom\u00e1tico. Este tipo de c\u00e1maras se utilizan en la industria rob\u00f3tica, en veh\u00edculos aut\u00f3nomos, en el sector sanitario, en realidad aumentada y en la producci\u00f3n.<\/p><p>Oron Nir et al. (2018) implementaron un <strong>sistema de visi\u00f3n artificial en 3D<\/strong> para estimar autom\u00e1ticamente la altura y la masa corporal de las novillas Holstein. Este sistema result\u00f3 ser rentable y preciso (R<sup>2<\/sup>: 95,2%, 98,5% y 94,6% para la altura de la cadera, la altura a la cruz y la masa corporal, respectivamente), rediciendo al m\u00ednimo la interacci\u00f3n entre el animal y el ganadero. Le Cozler et al. (2022) llevaron a cabo otro experimento en el que utilizaron un m\u00e9todo de obtenci\u00f3n de im\u00e1genes en novillas Holstein en fase de crecimiento, el cual ya hab\u00eda sido validado previamente en vacas adultas. Realizaron un seguimiento de los animales desde las 5 semanas de edad hasta el final de su primera gestaci\u00f3n, pes\u00e1ndolas mensualmente y obteniendo una imagen en 3D. A continuaci\u00f3n, estas im\u00e1genes se utilizaron para estimar las tendencias de crecimiento de varios rasgos morfol\u00f3gicos, como el <strong>per\u00edmetro tor\u00e1cico<\/strong> y <strong>la altura a la cruz<\/strong>. Adem\u00e1s, se usaron otros rasgos, como el \u00e1rea de superficie corporal y el volumen, para estimar el peso.<\/p><p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-28066 aligncenter\" src=\"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Imagen1espanol-300x234.jpg\" alt=\"\" width=\"307\" height=\"239\" srcset=\"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Imagen1espanol-300x234.jpg 300w, https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Imagen1espanol.jpg 329w\" sizes=\"(max-width: 307px) 100vw, 307px\" \/><\/p><p>En resumen, se ha demostrado que la <strong>tecnolog\u00eda de im\u00e1genes 3D<\/strong> es una herramienta muy \u00fatil para controlar el crecimiento y el manejo de las novillas, y que tiene el <strong>potencial de mejorar su precisi\u00f3n<\/strong> conforme se vayan recopilando m\u00e1s datos sobre este grupo espec\u00edfico de animales. Adem\u00e1s, la integraci\u00f3n de esta tecnolog\u00eda ha demostrado ser muy prometedora a la hora de mejorar la precisi\u00f3n, la exactitud y la eficacia en el control del crecimiento de las novillas lecheras. Por ejemplo, si tres evaluadores independientes eval\u00faan la condici\u00f3n corporal de la misma novilla, pueden producirse errores aleatorios entre ellos que provoquen ligeras variaciones en sus puntuaciones individuales. Sin embargo, al utilizar una c\u00e1mara 3D para evaluar el peso, la altura y la condici\u00f3n corporal de las vaquillas, se eliminan estos errores.<\/p><p>Una de las principales ventajas de las c\u00e1maras 3D es su <strong>capacidad para medir los par\u00e1metros del ganado de forma regular<\/strong>, siempre y cuando los animales se encuentren dentro de los l\u00edmites del campo de visi\u00f3n de la c\u00e1mara. Cuando se trata de vacas lecheras en orde\u00f1o, es posible realizar estas mediciones varias veces al d\u00eda, cuando van y vienen de la sala de orde\u00f1o. Sin embargo, cuando se trata de novillas lecheras en fase de crecimiento, que no siguen una rutina diaria similar, los ganaderos necesitan establecer un horario para que pasen por un tubo o callej\u00f3n cada cierto tiempo. Si se instala una c\u00e1mara 3D y solo pasan por ella una vez al mes, no se aprovecha su principal ventaja, que es la de medir regularmente el crecimiento y poder actuar en consecuencia. La verdadera utilidad de este dispositivo para las novillas en crecimiento reside en su <strong>capacidad de controlar la din\u00e1mica de crecimiento de forma constante<\/strong>. Para ello, la c\u00e1mara debe instalarse de tal forma que los animales se acerquen a ella al menos una vez a la semana, si es posible. Si se utilizara solo una vez al mes, ser\u00eda ineficaz y mermar\u00eda el potencial que ofrece para ahorrar en costos de alimentaci\u00f3n ajustando la dieta en funci\u00f3n de las mediciones peri\u00f3dicas del crecimiento.<\/p><p>Conforme va evolucionando la tecnolog\u00eda y disponemos de m\u00e1s informaci\u00f3n sobre grupos espec\u00edficos de novillas j\u00f3venes, podemos controlar su crecimiento con mayor precisi\u00f3n y eficacia. Al usar sistemas de im\u00e1genes 3D, junto con modelos predictivos m\u00e1s precisos, es muy probable que se produzca un cambio en la forma de criar y cuidar a las novillas lecheras, lo que, a la larga, se traducir\u00e1 en una mejora del bienestar y la salud de los animales, de la productividad y de las pr\u00e1cticas ganaderas sostenibles. Todos estos avances demuestran que la innovaci\u00f3n y la tecnolog\u00eda desempe\u00f1an un papel esencial en la b\u00fasqueda de la excelencia en la industria l\u00e1ctea actual.<\/p><p><strong>\u00a9 2024 Dellait Knowledge Center. All Rights Reserved.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c1lvaro Garc\u00eda El principal objetivo de la cr\u00eda de novillas lecheras es conseguir el peso y la estatura adecuados para el momento del parto, que normalmente se produce en torno a los 23 meses de edad; esto est\u00e1 correlacionado con una rentabilidad \u00f3ptima de los programas de reemplazo de Holstein. 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