{"id":28274,"date":"2025-01-09T09:49:35","date_gmt":"2025-01-09T15:49:35","guid":{"rendered":"https:\/\/dellait.com\/?p=28274"},"modified":"2025-01-09T10:09:57","modified_gmt":"2025-01-09T16:09:57","slug":"evaluar-la-condicion-corporal-con-imagenes-resultados-de-un-estudio-realizado-en-una-granja-comercial-dellait","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dellait.com\/es\/evaluar-la-condicion-corporal-con-imagenes-resultados-de-un-estudio-realizado-en-una-granja-comercial-dellait\/","title":{"rendered":"Evaluar la condici\u00f3n corporal con im\u00e1genes: resultados de un estudio realizado en una granja comercial | Dellait"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u00c1lvaro Garc\u00eda<\/strong><\/p>

La evaluaci\u00f3n de la condici\u00f3n corporal (CC)<\/strong> sirve para valorar, con rapidez, las reservas de grasa de una vaca y aporta informaci\u00f3n crucial sobre su balance energ\u00e9tico. Tradicionalmente, para evaluar la CC se utilizaba una inspecci\u00f3n visual realizada por personal cualificado, en la que la experiencia y la formaci\u00f3n del evaluador influ\u00edan subjetivamente en el procedimiento. Sin embargo, la fiabilidad de las puntuaciones var\u00eda incluso entre individuos con formaci\u00f3n, ya sea entre diferentes evaluadores o entre el mismo evaluador a lo largo de periodos cortos de tiempo. Por lo tanto, para minimizar cualquier factor subjetivo, es esencial contar con una formaci\u00f3n y experiencia consistentes.<\/p>

Fluctuaciones de la CC durante la lactancia<\/strong><\/h5>

El periodo que rodea al parto afecta significativamente a la CC, ya que las vacas experimentan una disminuci\u00f3n de las reservas de grasa de entre un 30% y un 40%. A menudo, este periodo provoca un balance energ\u00e9tico negativo<\/strong>, es decir, que la demanda nutricional de la vaca supera al consumo, algo que se puede observar en m\u00e1s del 80% de las vacas lecheras durante la lactancia. Al principio, las vacas sufren una p\u00e9rdida de condici\u00f3n, seguida de un proceso gradual de recuperaci\u00f3n a medida que la demanda de energ\u00eda disminuye a lo largo de la lactancia. Hay estudios que demuestran que la mayor\u00eda de las vacas recuperan un balance energ\u00e9tico positivo a los 45 d\u00edas en leche (DEL)<\/strong>, y que el 90% lo logra a los 63 DEL. Hasta la siguiente gestaci\u00f3n, las vacas priorizan la asignaci\u00f3n de recursos a la producci\u00f3n de leche, lo que les permite reponer las reservas corporales. Normalmente, durante los primeros 30 DEL<\/strong> se produce la mayor p\u00e9rdida de condici\u00f3n corporal<\/strong>, seguida de un periodo de mantenimiento hasta alrededor de los 90 DEL, tras el cual las vacas empiezan a recuperarla. Sin embargo, el momento en que se alcanza el punto m\u00e1s bajo de CC puede variar entre 60 y 100 DEL. La paridad, los DEL y las puntuaciones anteriores de CC influyen en la condici\u00f3n corporal y, en general, las vacas prim\u00edparas obtienen puntuaciones m\u00e1s altas que las vacas de m\u00e1s edad. Adem\u00e1s, el \u00edndice de p\u00e9rdida de condici\u00f3n corporal difiere entre grupos seg\u00fan la paridad, ya que las vacas que se encuentran en su segunda lactancia experimentan una menor p\u00e9rdida tras el parto en comparaci\u00f3n con las vacas viejas.<\/p>

Se ha asociado la cr\u00eda selectiva para la producci\u00f3n de leche<\/strong> con un aumento de la movilizaci\u00f3n de las reservas corporales. Aunque existe una relaci\u00f3n no lineal entre la CC en el parto y la producci\u00f3n de leche, se ha relacionado una CC baja con una mayor producci\u00f3n de leche. Las vacas con un CC de 3,5 aproximadamente son las que m\u00e1s leche producen en 60 d\u00edas, lo que contradice los datos anteriores, dejando entrever que es posible que exista una correlaci\u00f3n entre la CC y la producci\u00f3n. El estado de las vacas al inicio de la lactancia repercute en su desarrollo y en la curva de la condici\u00f3n corporal, ya que las vacas con una buena CC consumen menos materia seca<\/strong>, lo que provoca una mayor p\u00e9rdida de condici\u00f3n corporal a lo largo de este periodo. Tambi\u00e9n es posible que las vacas con problemas subyacentes como la acidosis ruminal<\/strong>, recuperen m\u00e1s lentamente su puntuaci\u00f3n de CC, mientras que las vacas sobre-condicionadas tienden a bajar m\u00e1s r\u00e1pidamente de peso que las que no lo est\u00e1n. Ambas suelen mantener sus respectivas puntuaciones de CC tras el parto. A pesar de los esfuerzos por mejorar la objetividad y la precisi\u00f3n de la evaluaci\u00f3n de la CC utilizando tecnolog\u00edas como los sistemas de evaluaci\u00f3n autom\u00e1ticos, la mayor\u00eda siguen siendo poco pr\u00e1cticos para su uso en explotaciones comerciales.<\/p>

\u00daltimos estudios<\/strong><\/h5>

En un estudio realizado en una granja lechera comercial que cuenta con un reba\u00f1o de 3.000 vacas, se recopilaron datos de 2.343 vacas Holstein, tanto secas como lactantes, durante todo un periodo de lactancia. La paridad media<\/strong> de las vacas era de 2,1 \u00b1 1,1, la media de los d\u00edas en leche (DEL)<\/strong> era de 186,1 \u00b1 111,1, la de la CC obtenida con una c\u00e1mara 3D<\/strong> era de 3,42 \u00b1 0,24 y la media del rendimiento l\u00e1cteo previsto<\/strong> era de 12.721\u00b1 2.028 litros. A las vacas se les suministr\u00f3 una raci\u00f3n total mezclada acorde con sus necesidades y en funci\u00f3n de la CC que se deseaba obtener en las distintas fases de la lactancia.<\/p>

Se instalaron dos c\u00e1maras de evaluaci\u00f3n de la condici\u00f3n corporal (CC) sobre las salidas de las dos salas de orde\u00f1o de la granja. Adem\u00e1s, se coloc\u00f3 un sensor de identificaci\u00f3n por radiofrecuencia (RFID)<\/strong> en cada puerta de clasificaci\u00f3n para identificar a las vacas mediante sus correspondientes crotales. Esta c\u00e1mara cre\u00f3 una imagen \u00fanica en 3D de cada vaca, en la que se destacaron los contornos de los m\u00fasculos y la grasa corporal de su lomo. El software de la c\u00e1mara proces\u00f3 las im\u00e1genes en 3D para calcular autom\u00e1ticamente la CC en una escala de 0,1 a 5 puntos en funci\u00f3n de las principales caracter\u00edsticas anat\u00f3micas del lomo de la vaca.<\/p>

Conclusiones<\/strong><\/h5>

Seg\u00fan los resultados del estudio, la media de CC registrada durante el parto y a lo largo del periodo de lactancia fue de 3,42 \u00b1 0,22<\/strong> y 3,29 \u00b1 0,25<\/strong>, respectivamente, y oscil\u00f3 entre 2,2 y 4,0 puntos. Las vacas prim\u00edparas alcanzaron su puntuaci\u00f3n m\u00e1s baja a los 38 d\u00edas postparto, mientras que las mult\u00edparas lo hicieron a los 54 d\u00edas postparto, registr\u00e1ndose una p\u00e9rdida media de CC de 0,24 puntos (\u00b10,25). Las vacas tardaron una media de 256 d\u00edas<\/strong> (3,42 \u00b1 0,23) en recuperar la CC que hab\u00edan perdido tras el parto. A los 300 d\u00edas en leche, cuando finaliz\u00f3 el estudio, el promedio de CC era de 3,47 \u00b1 0,22<\/strong>. Las estratificaciones por n\u00famero de lactancia revelaron un recorrido uniforme de la CC a lo largo de todas ellas, ya que las vacas de primera lactancia mostraron una p\u00e9rdida de CC inferior y mantuvieron una puntuaci\u00f3n m\u00e1s alta a lo largo de la lactancia. Las vacas mult\u00edparas sufrieron una p\u00e9rdida de condici\u00f3n corporal de m\u00e1s del doble con respecto a las prim\u00edparas, pero alcanzaron el punto m\u00e1s bajo 16 d\u00edas m\u00e1s tarde. Al comparar la CC con la producci\u00f3n de leche, se observ\u00f3 un balance energ\u00e9tico negativo asociado a la movilizaci\u00f3n de la CC en torno a los 16 DEL, y se alcanz\u00f3 un balance energ\u00e9tico positivo a los 230 DEL.<\/p>

Los resultados de la evaluaci\u00f3n autom\u00e1tica de la condici\u00f3n corporal<\/strong> obtenidos a lo largo de la lactaci\u00f3n concuerdan con los modelos recientes de curvas de la CC basados en los m\u00e9todos de evaluaci\u00f3n visual realizados por profesionales. Cabe destacar que la media de la CC obtenida por evaluaci\u00f3n autom\u00e1tica durante el parto registrada en este estudio fue superior a la de otros estudios realizados con vacas estabuladas. Mientras que la evaluaci\u00f3n visual de la CC puede tener errores debidos a factores humanos como la experiencia y la formaci\u00f3n, la evaluaci\u00f3n autom\u00e1tica de la CC es m\u00e1s precisa, mejorando potencialmente este proceso. Los modelos de curvas de la CC<\/strong> aportaron datos sobre los distintos factores que influyen en la evoluci\u00f3n de la CC a lo largo de la lactancia, lo que permite seguir investigando e incorporarlos a los modelos de predicci\u00f3n o a las estrategias de gesti\u00f3n de las granjas. Es fundamental recordar que la predisposici\u00f3n gen\u00e9tica<\/strong> puede afectar a la evoluci\u00f3n de la CC, y que los factores ambientales pueden influir en la capacidad de una vaca para ce\u00f1irse a su ruta gen\u00e9tica. Para optimizar el potencial gen\u00e9tico de las vacas es imprescindible realizar un seguimiento al inicio de la lactancia, mientras que realizarlo al final de la lactancia les brinda la oportunidad de reconstituir su capacidad gen\u00e9tica, aunque este proceso puede plantear riesgos. El valor gen\u00e9tico<\/strong> tambi\u00e9n influye en la p\u00e9rdida de CC postparto, ya que las vacas con un alto valor gen\u00e9tico experimentan una mayor p\u00e9rdida y alcanzan el punto m\u00e1s bajo de forma tard\u00eda.<\/p>

\"\"<\/p>

Consecuencias<\/strong><\/h5>

Aunque el estudio arroja luz sobre los aspectos relacionados con la predicci\u00f3n de la CC, es preciso seguir investigando la posibilidad de incorporar una herramienta de predicci\u00f3n de la CC a la gesti\u00f3n de las granjas. Los pr\u00f3ximos estudios que se realicen sobre este tema deber\u00edan investigar otros factores que influyen en la CC, como por ejemplo la gen\u00e9tica, con el fin de mejorar la precisi\u00f3n del modelo y su aplicabilidad en la granja. Si se utilizan los sistemas de evaluaci\u00f3n de la CC para recopilar datos peri\u00f3dicamente y se integran en los protocolos de gesti\u00f3n, se podr\u00e1n comprender mejor los cambios en la CC de las vacas lecheras, mejorando as\u00ed el bienestar de los animales y de las pr\u00e1cticas de gesti\u00f3n de las granjas comerciales. Mientras que otros estudios han examinado la evoluci\u00f3n de la CC a lo largo del periodo de lactancia, este estudio ten\u00eda como objetivo analizar estos cambios mediante un nuevo sistema autom\u00e1tico de evaluaci\u00f3n de la condici\u00f3n corporal. Este sistema permite realizar este proceso de manera m\u00e1s precisa que los m\u00e9todos de evaluaci\u00f3n visual, lo que permite conocer mejor las distintas din\u00e1micas de la CC. En este estudio tambi\u00e9n se identificaron algunos factores relevantes para la predicci\u00f3n de las curvas de la CC durante la lactancia, los cuales podr\u00edan servir de base para el monitoreo o el establecimiento de puntos de referencia para las vacas lecheras en lactaci\u00f3n. Adem\u00e1s, el contar con la evaluaci\u00f3n autom\u00e1tica de la CC en futuros estudios y protocolos de granjas puede ayudar a perfeccionar las ecuaciones de la demanda energ\u00e9tica con el fin de reducir el balance energ\u00e9tico negativo durante el periodo de transici\u00f3n y comprender mejor los cambios en la condici\u00f3n corporal de estos animales.<\/p>

\u00a9 2025 Dellait Knowledge Center. All Rights Reserved.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c1lvaro Garc\u00eda La evaluaci\u00f3n de la condici\u00f3n corporal (CC) sirve para valorar, con rapidez, las reservas de grasa de una vaca y aporta informaci\u00f3n crucial sobre su balance energ\u00e9tico. 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