{"id":31302,"date":"2025-03-04T16:40:13","date_gmt":"2025-03-04T22:40:13","guid":{"rendered":"https:\/\/dellait.com\/?p=31302"},"modified":"2025-03-05T11:13:14","modified_gmt":"2025-03-05T17:13:14","slug":"como-obtener-mayores-beneficios-en-el-sector-vacuno-de-carne-con-ayuda-de-las-imagenes-3d","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dellait.com\/es\/como-obtener-mayores-beneficios-en-el-sector-vacuno-de-carne-con-ayuda-de-las-imagenes-3d\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo obtener mayores beneficios en el sector vacuno de carne con ayuda de las im\u00e1genes 3D | Dellait"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00c1lvaro Garc\u00eda<\/strong><\/p>\n

La industria l\u00e1ctea de Estados Unidos est\u00e1 experimentando cambios significativos en el \u00e1mbito de la reproducci\u00f3n del ganado. Estos cambios surgen a ra\u00edz de un mayor uso de la selecci\u00f3n gen\u00e9tica para la producci\u00f3n de leche y la evoluci\u00f3n de las pr\u00e1cticas de gesti\u00f3n dise\u00f1adas para abordar la disminuci\u00f3n del rendimiento reproductivo de las vacas lactantes. Como consecuencia, se ha incrementado la investigaci\u00f3n centrada en la fisiolog\u00eda reproductiva<\/b> de las vacas lecheras, con el objetivo de comprender mejor el impacto de las pr\u00e1cticas de gesti\u00f3n en su eficiencia reproductiva. Este enfoque ha llevado a la implementaci\u00f3n de t\u00e9cnicas como el semen sexado y el semen bovino para mejorar los resultados reproductivos. Los avances actuales son fruto de la mejora en las pr\u00e1cticas de gesti\u00f3n, tales como el mantenimiento adecuado de la puntuaci\u00f3n de la condici\u00f3n corporal (CC) y la disminuci\u00f3n de enfermedades durante el periodo periparto. Adem\u00e1s, se han introducido programas de fertilidad m\u00e1s efectivos, como el Double-Ovsynch, que han demostrado ser m\u00e1s eficientes que las inseminaciones basadas en la detecci\u00f3n del celo. El semen sexado, que originalmente se utilizaba para novillas nul\u00edparas debido a sus mayores \u00edndices de fertilidad, ha ganado popularidad. Aunque su rendimiento es del 70% al 84% en comparaci\u00f3n con el semen convencional, su adopci\u00f3n depende de los resultados reproductivos. Las ganader\u00edas m\u00e1s grandes tienden a utilizarlo para gestionar con precisi\u00f3n el censo del reba\u00f1o, lo que les permite obtener reemplazos gen\u00e9ticamente superiores y aumentar el valor de mercado de los terneros provenientes de cruces entre razas de carne y lecheras.<\/p>\n

Aunque el uso del semen convencional y la inseminaci\u00f3n con semen sexado<\/b> son opciones muy rentables, existen pocos datos sobre su prevalencia y aplicaci\u00f3n en las hembras Holstein y Jersey en Estados Unidos. Esta falta de informaci\u00f3n es particularmente notable en un momento en el que las ventas de semen de bovino de carne han aumentado, mientras que las de semen de Jersey y Holstein han disminuido, lo que resalta un cambio en su uso. Aunque las estad\u00edsticas espec\u00edficas sobre la edad a la que los terneros cruzados abandonan la granja pueden variar seg\u00fan las pr\u00e1cticas de cada explotaci\u00f3n y las condiciones del mercado, lo habitual es que la mayor\u00eda se vendan poco despu\u00e9s del destete, generalmente entre los 2 y 3 meses de edad. Esta r\u00e1pida comercializaci\u00f3n permite a los ganaderos gestionar eficazmente el censo del reba\u00f1o y aprovechar las oportunidades del mercado, vendi\u00e9ndolos a menudo a cebaderos o ganaderos especializados en la cr\u00eda y engorde de ganado para la producci\u00f3n de carne de vacuno. Esto, a su vez, reduce los costes de alimentaci\u00f3n y gesti\u00f3n en las granjas lecheras, especialmente cuando existen limitaciones de espacio o recursos que dificultan la cr\u00eda de los animales hasta edades m\u00e1s avanzadas.<\/p>\n

El valor de la descendencia cruzada<\/strong><\/h4>\n

El precio de las cr\u00edas cruzadas de vacuno<\/b> est\u00e1 determinado por diversos factores, entre los cuales se incluyen la demanda del mercado y el valor percibido de la descendencia cruzada. En general, los toros de las razas c\u00e1rnicas m\u00e1s conocidas tienen precios m\u00e1s altos, ya que se espera que su descendencia exhiba caracter\u00edsticas favorables como una mayor tasa de crecimiento, mejor calidad de la canal y mayor eficiencia alimentaria. En cambio, los precios de los terneros provenientes de toros de razas lecheras tienden a ser m\u00e1s bajos debido a la menor demanda de sus caracter\u00edsticas c\u00e1rnicas. Sin embargo, los precios pueden variar dependiendo de la regi\u00f3n o las preferencias espec\u00edficas de los compradores. Adem\u00e1s, factores como la conformaci\u00f3n, la salud y la gen\u00e9tica del ternero tambi\u00e9n juegan un papel importante en la determinaci\u00f3n de su valor.<\/p>\n

En los Estados Unidos, algunas razas de vacuno, como Angus, Hereford y Simmental<\/b>, est\u00e1n entre las m\u00e1s valoradas debido a la calidad superior de su carne y sus caracter\u00edsticas generales de producci\u00f3n. Angus, en particular, destaca por su marmoleo y terneza, lo que la convierte en una raza altamente demandada en el sector de la carne de vacuno. Sin embargo, los precios y la demanda de las diferentes razas pueden variar seg\u00fan las preferencias regionales, las tendencias del mercado y las necesidades espec\u00edficas de cada comprador.<\/p>\n

En comparaci\u00f3n con las razas bovinas puras, el precio de los terneros cruzados puede variar en funci\u00f3n de factores como el potencial gen\u00e9tico y la demanda del mercado. En algunos casos, los terneros cruzados pueden alcanzar precios similares o incluso superiores a los de las razas puras de carne, especialmente si poseen rasgos deseables para la producci\u00f3n c\u00e1rnica, lo cual puede deberse en parte a su vigor h\u00edbrido o a que han sido engendrados por toros de razas de carne muy prestigiosas. Sin embargo, si no cumplen con los est\u00e1ndares del mercado o carecen de las caracter\u00edsticas deseables para la producci\u00f3n de carne, los precios de los terneros cruzados pueden ser inferiores a los de las razas puras de carne. Por esta raz\u00f3n, es fundamental que los ganaderos eval\u00faen y gestionen cuidadosamente los atributos de sus terneros cruzados para optimizar su valor en el mercado.<\/p>\n

C\u00f3mo potenciar el valor de los terneros con im\u00e1genes en 3D<\/strong><\/h4>\n

Al predecir caracter\u00edsticas de la canal<\/b>, como la circularidad y el rendimiento, se podr\u00eda mejorar el precio de los terneros de vacuno de leche cruzados, ya que los compradores contar\u00edan con informaci\u00f3n \u00fatil sobre la calidad y el rendimiento esperado del producto final. La circularidad <\/b>es la medida de la forma del m\u00fasculo del entrecot vista en un corte transversal. Este valor se calcula mediante la relaci\u00f3n entre la circunferencia del m\u00fasculo y la ra\u00edz cuadrada de su superficie. B\u00e1sicamente, determina si la forma del m\u00fasculo es m\u00e1s redondeada u ovalada. Si los valores de circularidad son elevados, la forma tiende a ser m\u00e1s redondeada, mientras que, si son m\u00e1s bajos, la forma es m\u00e1s alargada o irregular. En la industria c\u00e1rnica, se prefieren los entrecots con valores de circularidad m\u00e1s elevados, ya que estos suelen tener un grosor y una distribuci\u00f3n del tejido muscular m\u00e1s uniforme, lo que facilita la cocci\u00f3n y permite porciones m\u00e1s homog\u00e9neas. Adem\u00e1s, unos valores de circularidad m\u00e1s altos pueden correlacionarse con una mejor distribuci\u00f3n del marmoleo, lo que mejora la terneza y el sabor de la carne. Por lo tanto, la circularidad es un par\u00e1metro clave para evaluar la forma y calidad de los m\u00fasculos del entrecot de carne de vacuno, lo que tiene un impacto directo en su comercializaci\u00f3n.<\/p>\n

Los compradores, como los ganaderos de cebaderos o los intermediarios, pueden estar dispuestos a pagar m\u00e1s por los terneros cruzados que presenten rasgos de canal favorablemente previsibles. Esto reducir\u00eda la incertidumbre y el riesgo asociados con la producci\u00f3n de carne de vacuno, al mismo tiempo que permitir\u00eda obtener productos de mayor calidad y rentabilidad. Por este motivo, vale la pena invertir en dispositivos 3D en las granjas para realizar estas predicciones, lo que podr\u00eda aumentar el valor de los terneros cruzados, mejorar la reputaci\u00f3n de la granja y fomentar relaciones a largo plazo con compradores que valoran la transparencia y la calidad. En general, para los ganaderos que buscan incrementar el valor de sus terneros cruzados y optimizar su rentabilidad en el mercado, incorporar medidas predictivas de los rasgos de la canal e invertir en tecnolog\u00eda 3D podr\u00eda ser una estrategia muy beneficiosa.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 dicen los estudios?<\/strong><\/h4>\n

En 2022, Caffarini y sus colaboradores llevaron a cabo un estudio con el objetivo de mejorar la calidad de la carne de vacuno proveniente de vacas lecheras. Estos autores reconocieron que, aunque el cruce de vacas lecheras con toros de razas c\u00e1rnicas puede dar lugar a una descendencia de gran valor, es dif\u00edcil garantizar una calidad homog\u00e9nea en la carne. Para abordar este desaf\u00edo, los investigadores exploraron el potencial de las nuevas tecnolog\u00edas para predecir caracter\u00edsticas clave de los cortes de carne, centr\u00e1ndose espec\u00edficamente en el entrecot.<\/p>\n

Primero, los investigadores recopilaron im\u00e1genes de 56 terneros utilizando una c\u00e1mara 3D especializada. A partir de estas im\u00e1genes, se obtuvieron datos visuales detallados sobre el cuerpo de los terneros, lo que permiti\u00f3 desarrollar un programa inform\u00e1tico capaz de analizar la forma y el tama\u00f1o de su cuerpo, estableciendo as\u00ed las bases para predecir las caracter\u00edsticas de los cortes.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, se recopilaron otros datos sobre los terneros, como im\u00e1genes ecogr\u00e1ficas del entrecot. Gracias a estas im\u00e1genes, se pudo conocer la estructura interna de los terneros, especialmente el tama\u00f1o y la forma del entrecot, un factor crucial para determinar la calidad de su carne.<\/p>\n

Tras combinar las im\u00e1genes corporales en 3D con los datos de ultrasonido, los investigadores entrenaron un programa inform\u00e1tico para que realizara predicciones sobre el tama\u00f1o y la circularidad del entrecot, bas\u00e1ndose en las caracter\u00edsticas observadas en el cuerpo de los terneros. El programa aprendi\u00f3 a reconocer patrones y correlaciones entre las caracter\u00edsticas visuales de los terneros y los rasgos del entrecot.<\/p>\n

Los resultados de este estudio fueron prometedores. El programa inform\u00e1tico demostr\u00f3 una gran precisi\u00f3n al predecir tanto el tama\u00f1o como la circularidad del entrecot en terneros vivos. Esto sugiere que tecnolog\u00edas como los sistemas de visi\u00f3n por computadora podr\u00edan revolucionar la manera en que se eval\u00faa y gestiona la calidad de la carne de vacuno en la producci\u00f3n ganadera.<\/p>\n

Si se pueden predecir con precisi\u00f3n las caracter\u00edsticas de los cortes de carne de vacuno al inicio del proceso de producci\u00f3n, los ganaderos podr\u00e1n tomar decisiones m\u00e1s informadas sobre qu\u00e9 animales cruzar para obtener carne de la mejor calidad. De esta manera, no solo aumentar\u00e1 el valor global de la carne, sino que tambi\u00e9n se contribuir\u00e1 a unas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas m\u00e1s eficientes y sostenibles.<\/p>\n

Gracias al desarrollo y la implementaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas, como los sistemas de visi\u00f3n por ordenador en 3D para predecir el \u00e1rea y la circularidad del entrecot en animales vivos, los ganaderos que venden terneros cruzados de leche y carne tienen la posibilidad de aumentar sus beneficios. Al estimar de manera precisa los principales rasgos de la canal en animales vivos, los ganaderos pueden tomar decisiones fundamentadas sobre las mejores estrategias de agrupaci\u00f3n de animales, maximizando as\u00ed el valor de los cruces. Con esta tecnolog\u00eda, los ganaderos pueden obtener terneros cruzados de carne y leche de mayor calidad y uniformidad, lo que se traduce en un aumento de los precios en el mercado. Por ello, la integraci\u00f3n de sistemas de visi\u00f3n artificial en la gesti\u00f3n de las granjas puede incrementar los beneficios de los ganaderos que participan en programas de cr\u00eda cruzada entre vacuno lechero y vacuno de carne, otorg\u00e1ndoles una ventaja competitiva en el sector ganadero.<\/p>\n

\u00a9 2025 Dellait Knowledge Center. All Rights Reserved.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":679,"featured_media":30959,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","footnotes":""},"categories":[820],"tags":[],"class_list":["post-31302","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articulos-vacuno-de-carne"],"acf":[],"yoast_head":"\nC\u00f3mo obtener mayores beneficios en el sector vacuno de carne | Dellait<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mejoras en la calidad del vacuno cruzado mediante tecnolog\u00edas 3D y pr\u00e1cticas ganaderas eficientes y sostenibles.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dellait.com\/es\/como-obtener-mayores-beneficios-en-el-sector-vacuno-de-carne-con-ayuda-de-las-imagenes-3d\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"C\u00f3mo obtener mayores beneficios en el sector vacuno de carne | Dellait\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mejoras en la calidad del vacuno cruzado mediante tecnolog\u00edas 3D y pr\u00e1cticas ganaderas eficientes y sostenibles.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/dellait.com\/es\/como-obtener-mayores-beneficios-en-el-sector-vacuno-de-carne-con-ayuda-de-las-imagenes-3d\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Animal Nutrition and Health\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Dellait\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-04T22:40:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-05T17:13:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/2406.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"827\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"celia@dellait.com\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"C\u00f3mo obtener mayores beneficios en el sector vacuno de carne | Dellait","description":"Mejoras en la calidad del vacuno cruzado mediante tecnolog\u00edas 3D y pr\u00e1cticas ganaderas eficientes y sostenibles.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/dellait.com\/es\/como-obtener-mayores-beneficios-en-el-sector-vacuno-de-carne-con-ayuda-de-las-imagenes-3d\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"C\u00f3mo obtener mayores beneficios en el sector vacuno de carne | Dellait","og_description":"Mejoras en la calidad del vacuno cruzado mediante tecnolog\u00edas 3D y pr\u00e1cticas ganaderas eficientes y sostenibles.","og_url":"https:\/\/dellait.com\/es\/como-obtener-mayores-beneficios-en-el-sector-vacuno-de-carne-con-ayuda-de-las-imagenes-3d\/","og_site_name":"Animal Nutrition and Health","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Dellait","article_published_time":"2025-03-04T22:40:13+00:00","article_modified_time":"2025-03-05T17:13:14+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":827,"url":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/2406.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"celia@dellait.com","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/como-obtener-mayores-beneficios-en-el-sector-vacuno-de-carne-con-ayuda-de-las-imagenes-3d\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/como-obtener-mayores-beneficios-en-el-sector-vacuno-de-carne-con-ayuda-de-las-imagenes-3d\/"},"author":{"name":"celia@dellait.com","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#\/schema\/person\/6d0e4a8008e33ffaa964dfdfdc48611a"},"headline":"C\u00f3mo obtener mayores beneficios en el sector vacuno de carne con ayuda de las im\u00e1genes 3D | Dellait","datePublished":"2025-03-04T22:40:13+00:00","dateModified":"2025-03-05T17:13:14+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/como-obtener-mayores-beneficios-en-el-sector-vacuno-de-carne-con-ayuda-de-las-imagenes-3d\/"},"wordCount":19,"publisher":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/como-obtener-mayores-beneficios-en-el-sector-vacuno-de-carne-con-ayuda-de-las-imagenes-3d\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/2406.jpg","articleSection":["Art\u00edculos vacuno de carne"],"inLanguage":"es"},{"@type":["WebPage","ItemPage"],"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/como-obtener-mayores-beneficios-en-el-sector-vacuno-de-carne-con-ayuda-de-las-imagenes-3d\/","url":"https:\/\/dellait.com\/es\/como-obtener-mayores-beneficios-en-el-sector-vacuno-de-carne-con-ayuda-de-las-imagenes-3d\/","name":"C\u00f3mo obtener mayores beneficios en el sector vacuno de carne | Dellait","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/como-obtener-mayores-beneficios-en-el-sector-vacuno-de-carne-con-ayuda-de-las-imagenes-3d\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/como-obtener-mayores-beneficios-en-el-sector-vacuno-de-carne-con-ayuda-de-las-imagenes-3d\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/2406.jpg","datePublished":"2025-03-04T22:40:13+00:00","dateModified":"2025-03-05T17:13:14+00:00","description":"Mejoras en la calidad del vacuno cruzado mediante tecnolog\u00edas 3D y pr\u00e1cticas ganaderas eficientes y sostenibles.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/como-obtener-mayores-beneficios-en-el-sector-vacuno-de-carne-con-ayuda-de-las-imagenes-3d\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/dellait.com\/es\/como-obtener-mayores-beneficios-en-el-sector-vacuno-de-carne-con-ayuda-de-las-imagenes-3d\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/como-obtener-mayores-beneficios-en-el-sector-vacuno-de-carne-con-ayuda-de-las-imagenes-3d\/#primaryimage","url":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/2406.jpg","contentUrl":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/2406.jpg","width":1280,"height":827,"caption":"crossbreeds vacuno"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/como-obtener-mayores-beneficios-en-el-sector-vacuno-de-carne-con-ayuda-de-las-imagenes-3d\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Dellait","item":"https:\/\/dellait.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"C\u00f3mo obtener mayores beneficios en el sector vacuno de carne con ayuda de las im\u00e1genes 3D | Dellait"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#website","url":"https:\/\/dellait.com\/es\/","name":"Animal Nutrition and Health","description":"Dellait es una empresa global de nutrici\u00f3n y salud animal, que ofrece servicios y soluciones a la industria ganadera.","publisher":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/dellait.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#organization","name":"Dellait","url":"https:\/\/dellait.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/00-Logo-dellait-letra-azul-fondo-trasparente-v2.png","contentUrl":"https:\/\/dellait.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/00-Logo-dellait-letra-azul-fondo-trasparente-v2.png","width":692,"height":175,"caption":"Dellait"},"image":{"@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Dellait","https:\/\/x.com\/DellaitLLC","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/19157485"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#\/schema\/person\/6d0e4a8008e33ffaa964dfdfdc48611a","name":"celia@dellait.com","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/dellait.com\/es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0059d7fcccbfc197955637f626675664c1b0f5a37a543a10cb1d4f7a62b83a3c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0059d7fcccbfc197955637f626675664c1b0f5a37a543a10cb1d4f7a62b83a3c?s=96&d=mm&r=g","caption":"celia@dellait.com"},"url":"https:\/\/dellait.com\/es\/author\/celiadellait-com\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/679"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31302"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31302\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31325,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31302\/revisions\/31325"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30959"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dellait.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}