Fernando Diaz
Desde que el granjero francés Auguste Goffart publicó su libro sobre ensilado de maíz fresco en 1877, el ensilado de maíz se ha convertido en uno de los ingredientes más usados en la industria lechera.
“El ensilado de maíz es una buena fuente de energía y fibra efectiva, y un excelente forraje para vacas lecheras”.
El objetivo de este artículo es resumir 6 trabajos científicos publicados recientemente relacionadas con prácticas de producción y manejo de ensilados de maíz en granjas lecheras.
Prácticas de manejo de ensilados en granjas Californianas
Productores lecheros de San Joaquin Valley, California, fueron encuestados sobre sus prácticas de manejo del ensilado de maíz. El estudio publicado en el Journal of Dairy Science, incluyó 153 lecherías con una media de 1.512 vacas lecheras.
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