Quiénes Somos

QUIÉNES SOMOS

Dellait es una empresa biotecnológica global pionera en desarrollar soluciones nutricionales con base científica para la industria ganadera. Nuestro equipo multidisciplinar está compuesto por prestigiosos científicos, consultores y analistas de datos. Complementamos nuestra amplia experiencia en el sector con conocimientos especializados en nutrición y salud animal, gestión de granjas e inteligencia empresarial.

En Dellait sabemos que el sector lácteo es un pilar estratégico en la industria agroalimentaria. La cadena del sector lácteo de producción, transformación y comercialización representa un importante volumen de negocio con un gran impacto económico y social, ya que permite crear muchos puestos de trabajo y genera riqueza en las provincias en las que se establece.

Dellait Knowledge center

También somos conscientes de que una buena nutrición y salud garantizan que la leche que producen las vacas sea de buena calidad y suponga un alimento saludable para los consumidores. En la actualidad, las granjas lecheras se enfrentan a diferentes desafíos:

Por lo tanto, es necesario que los productores de vacuno de leche asuman estos desafíos y sean capaces de desarrollar nuevas estrategias que hagan que sus granjas sean más productivas, eficaces, sostenibles, modernas y competitivas.

PROPÓSITO

Nuestro propósito es asesorar a los productores de ganado lechero y de carne para que puedan suministrar productos lácteos y cárnicos de alta calidad, al tiempo que afrontamos los acuciantes problemas mundiales a los que se enfrenta el sector agroalimentario.

Nuestra misión es mejorar la eficiencia de la producción animal, fomentar el bienestar del ganado, garantizar la seguridad alimentaria y, apoyar a los sistemas de producción de alimentos de origen animal para que sean ambientalmente sostenibles. Para ello empleamos soluciones innovadoras, modelos animales avanzados y un soporte técnico integral, siendo esto la piedra angular de nuestro negocio.

MISIÓN
Dellait está ubicada dentro del Research Park de la Universidad Estatal de Dakota del Sur. El Research Park de SDSU desempeña una función excepcional en el desarrollo económico ligado a la ciencia y a la tecnología

NUESTROS VALORES

Integridad y respeto

En Dellait nos guiamos por un sólido compás moral y en todas nuestras acciones aplicamos los estándares más estrictos de integridad. Respetamos a nuestros colegas y clientes, y tratamos con honestidad y empatía a todas las personas con las que interactuamos. La confianza mutua es el secreto para el éxito de nuestra firma.

Eficacia

Seguimos la filosofía de «cumplir con los prometido», y conseguimos unos resultados excelentes que nos permiten cumplir nuestros objetivos. Buscamos siempre la excelencia.

Compromiso

Nos obsesionan las necesidades de nuestros clientes; vuestro éxito es nuestro éxito. Fijamos unas expectativas muy ambiciosas y las hacemos realidad. Nos comprometemos de corazón y mente.

Actitud Receptiva

Estamos abiertos a la posibilidad de que nuestras creencias actuales puedan ser erróneas. Nuestra ambición está ligada a la humildad.

Innovación

En Dellait estamos constantemente desarrollando, probando y mejorando para asegurarnos de que podemos proveer a nuestros clientes con las mejores soluciones. Sabemos que siempre hay una opción mejor y no descansamos hasta encontrarla.

Agilidad

Nuestro objetivo es evolucionar y adaptarnos a los cambios del mercado mundial. Respondemos con rapidez y flexibilidad a las nuevas demandas de nuestros clientes.

Perseverancia

Seguimos avanzando a toda costa. Nunca desistimos, especialmente cuando el problema supone un reto.

Trabajo en equipo

Trabajamos de manera conjunta y con intereses comunes. Dellait está compuesta de individuos muy competentes, pero somos conscientes de que solo a través del trabajo en equipo se alcanza la excelencia.

Fernando Diaz, CEO

El Dr. Díaz es el CEO de Dellait y trabaja como consultor lechero especializado nutrición y manejo. Ofrece servicios de consultoría a granjas lecheras y empresas de alimentación, incluyendo nutrición y manejo alimentario, planes de cultivos forrajeros, e investigación y desarrollo de nuevos alimentos, aditivos y tecnologías para las vacas lecheras.

El Dr. Díaz es el CEO de Dellait y trabaja como consultor lechero especializado nutrición y manejo. Ofrece servicios de consultoría a granjas lecheras y empresas de alimentación, incluyendo nutrición y manejo alimentario, planes de cultivos forrajeros, e investigación y desarrollo de nuevos alimentos, aditivos y tecnologías para las vacas lecheras. Previamente, el Dr. Diaz trabajo en un puesto ejecutivo en Breeze Dairy Group, LLC, Wisconsin (USA). Como Director de Operaciones, sus principales responsabilidades fueron la supervisión y apoyo de todos los encargados de las granjas del grupo para así poder conseguir los objetivos en producción de leche y rentabilidad de las explotaciones marcados por la empresa.

El Dr. Díaz se crio en una granja lechera familiar en Toledo (España) y se licenció en Medicina Veterinaria en la Universidad de Extremadura. Obtuvo un doctorado sobre nutrición de rumiantes en la Universidad Politécnica de Madrid. Posteriormente, trabajó como Investigador Asociado en el Dpto. de Ciencias Lecheras de la Universidad Estatal de Dakota del Sur donde obtuvo un Máster en nutrición de ganado lechero.

Su carrera investigadora ha estado enfocada principalmente a la nutrición y el metabolismo proteico de rumiantes. Ha llevado a cabo estudios para evaluar el uso de aminoácidos protegidos, urea de liberación lenta, y subproductos proteicos con el objetivo de mejorar la eficiencia alimentaria de vacas lecheras de alta producción, y la sostenibilidad/rentabilidad de las explotaciones lecheras. Fernando ha publicado diversos artículos en revistas científicas y profesionales, y un capítulo sobre alimentación de subproductos del biodiesel en el libro de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) “Biofuel co-products as livestock feed: Opportunities and challengues”.

El Dr. Diaz tiene una extensa experiencia en nutrición de rumiantes, prácticas de manejo, eficiencia operativa e investigación aplicada. Es miembro de la American Dairy Science Association (ADSA), American Association of Bovine Practitioners (AABP) y el European Federation for Animal Science (EAAP). Está certificado profesionalmente por el American Registry of Professional Animal Scientists (ARPAS) y por el American College of Animal Nutrition Science (ACANS). Además, es consultor voluntario en el Programa Farmer-to-Farmer fundado por USAID. Vive en Brookings, Dakota del Sur (EEUU) y puede ser contactado en fernando@dellait.com