Nutrición Vacuno Lechero
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Nutrición Vacuno Lechero
VISIÓN GENERAL
La industria lechera está cambiando rápidamente. En los próximos 20 años se prevé un aumento en la demanda de productos lácteos de más del 40%. Ya que la disponibilidad de terreno cultivable es limitada, es fundamental conseguir un mayor rendimiento productivo y una mejor eficiencia alimentaria para satisfacer la creciente demanda mundial. Las granjas lecheras se enfrentan a desafíos difíciles, como son el crecimiento continuo y la obtención de modelos de negocio que puedan competir en un panorama global inestable.
Mirando al futuro, las explotaciones lecheras tendrán que competir en un entorno cada vez más complejo, incluyendo una mayor competencia por recursos como las materias primas; mayor presión ambiental en las prácticas de manejo; y los inevitables cambios en las preferencias de los consumidores. Todos estos factores contribuyen al aumento de la complejidad y el riesgo incluso para las explotaciones lecheras con un buen manejo. En Dellait entendemos cuáles son los principales problemas a los que se enfrenta la industria lechera y ofrecemos ayuda para solucionar estos y muchos otros logrando resultados sostenibles.
La alimentación continúa representando el coste individual más alto en los sistemas intensivos de producción lechera. Según el Servicio de Investigación Económica del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, durante la última década el coste de los alimentos en ese país representó entre el 45 y el 55% del coste total de la producción de leche. Dado que el mayor coste operativo es el de los alimentos, la nutrición y las prácticas de manejo alimentario son los principales factores que afectan a la rentabilidad de las lecherías. Una estrategia importante para mejorar la rentabilidad de las explotaciones es reducir el coste de la alimentación sin que afecte negativamente a la producción láctea, a la salud o a la reproducción de las vacas.
En Dellait Dairy Nutrition & Management ayudamos a mejorar la rentabilidad de las granjas lecheras de todo el mundo mediante soluciones nutricionales innovadoras, experiencia multidisciplinar y un extenso conocimiento de la industria.
